Cara membuat Pecak ikan mas enak

Kategori : Masakan khas Jambi

Pecak ikan mas. Haiiii bunda bamtu saya membangun channel ini saya,supaya lebih semangat dan kreatif lagi,dengan cara klik " subscribe channel ' dan tekan " tombol. Video ini kami rekam di saat kami masak bareng, Pecak Ikan Mas ala Chef Aing Lee.heheheh selamat mencoba. Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer.

Pecak ikan mas Untuk dapat menikmati seporsi hidangan ini, anda mungkin perlu berusaha mencari rumah makan yang masih. Pecak ikan mas ini bisa kita temukan di restoran, rumah makan sederhana, pinggir jalan, dan juga warteg, tapi bila bunda penasaran ingin memasaknya di rumah silahkan baca resepnya di bawah ini. Penyajian : Letakkan ikan di atas piring, lalu siram dengan air sambal. Anda dapat membuat Pecak ikan mas dengan 10 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pecak ikan mas :

  1. Siapkan Ikan mas.
  2. Sediakan Bumbu :.
  3. Sediakan Bawang merah bakar.
  4. Siapkan Cabai hijau bakar (opsional).
  5. Sediakan Cabai rawit hijau.
  6. Siapkan Jahe.
  7. Siapkan Sedikit air asam jawa.
  8. Sediakan Garam.
  9. Sediakan Gula pasir.
  10. Siapkan Penyedap.

Masakan pecak ikan mas adalah sajian lezat khas nusantara yang berasal dari daerah Betawi. Ikan mas mula-mula dibersihkan lalu digoreng matang dan garing hingga terasa renyah. Pecak ikan mas ini sedap disantap bersama: Sayur Goreng Asam Ayam Goreng Tulang Lunak Tumis Tempe Gembus, Leunca, Teri dan Daun Melinjo. PECAK IKAN MAS by @isnasutanto. ikan mas lumuri dengan jeruk nipis, garam, ketumbar, kunyit Bahan sambel: Cabe rawit Bawang merah Jahe Kencur Cara: Goreng ikan hingga kering atau sesuai.

Langkah-langkah memasak Pecak ikan mas :

  1. Bersihkan ikan lalu potong agar menjadi 1 bagian lebar. Supaya cepat matang saat di panggang.
  2. Marinasi ikan yang sudah dibersihkan dengan cuka makan dan garam 30-60 menit..
  3. Bakar ikan mas sampai matang sempurna lalu sisihkan. Sekalian bakar bawang merah yg di tusuk dengan tusuk sate sampai agak hitam..
  4. Buat air asam jawa dengan asam dicampur air panas/hangat aduk hingga biji nya terpisah.
  5. Ulek kasar semua bumbu, beri garam, gula dan penyedap aduk sampai terasa pas. Tuang kan air asam jawa yg sudah dibuat tadi..
  6. Setelah terasa pas, siram bumbu tersebut ke atas ikan mas yg sudah matang. Sajikan dengan nasi hangat😄.
  7. Bakar ikan.

Pecak ikan bisa kita buat dari jenis ikan air tawar seperti pecak ikan mujair, pecak lele, pecak ikan mas, pecak ikan gurame, pecak ikan bawal atau pecak ikan bandeng pun lezat kok. Inilah rahasia resep ikan mas goreng dan dilengkapi dengan bagaimana cara menggoreng ikan Cara membersihkan ikan mas juga memerlukan trik tersendiri supaya nantinya setelah di goreng. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng ikan dalam minyak panas hingga matang. Resep Pecak Ikan Gurame, Ramaikan Suasana Santap Siang.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :