Cara memasak Ampas Kecap Cirebon

Kategori : Masakan khas Cirebon

Ampas Kecap Cirebon.

Ampas Kecap Cirebon Anda dapat memasak Ampas Kecap Cirebon dengan 15 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ampas Kecap Cirebon :

  1. Sediakan 250 gr Ampas kecap.
  2. Siapkan 5 siung bawang merah.
  3. Siapkan 3 siung bawang putih.
  4. Sediakan 7 buah rawit merah.
  5. Sediakan 10 buah rawit ijo.
  6. Sediakan 2 buah cabe merah.
  7. Siapkan 1 buah cabe ijo.
  8. Siapkan 3 buah belimbing sayur (wuluh).
  9. Siapkan 2 lembar daun salam.
  10. Sediakan 1 batang serai (keprek).
  11. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
  12. Siapkan 1/2 buah tomat.
  13. Siapkan secukupnya Garam.
  14. Siapkan Gula secukup nya.
  15. Siapkan secukupnya Kecap.

Langkah-langkah memasak Ampas Kecap Cirebon :

  1. Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe ijo, tomat, belimbing wuluh. Lalu,.
  2. Tumis bawang merah, bawang putih, sampai harum. Masukan salam, lengkuas, serai, cabe merah, cabe ijo, belimbing wuluh, rawit merah, rawit ijo (dibiarkan utuh tnp di iris).
  3. Tumis2 sampai harum, masukan tomat dan ampas kecap nya..
  4. Tambahkan garam, gula, kecap secukup nya..
  5. Beri sedikit air (boleh skip).
  6. Aduk rata.. biarkan sampai bumbu menyerap sempurna..
  7. Tes rasa. Bila dirasa sudh oke, sajikan..
  8. Selamat mencoba 💚.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :