Resep mengolah Sayur gudeg tetelan ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Sayur gudeg tetelan. Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan gulai nangka santan sederhana. Sayur godog/sayur ketupat resep turun temurun keluarga kami yaitu menggunakan labu siam dan kacang panjang ditambahkan pula tetelan sapi dan kulit ayam. Sayur nangka daging tetelan sapi ini bisa menjadi referensi bagi anda dalam menyajikan menu makan yang Sayur nangka merupakan masakan tradisional yang pada kenyataannya memiliki banyak.

Sayur gudeg tetelan Gori.itu tak lain dan tak bukan adalah Nangka Muda Nah.kalau di Semarang.sayur nangka mudah yang versi basah ( bukan gudeg ) itu di sebut. Gudeg terbuat dari bahan baku nangka muda atau juga biasa disebut tewel. Kadang juga ditambah tetelan sapi atau ayam agar terasa lebih gurih. Anda dapat memasak Sayur gudeg tetelan dengan 16 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sayur gudeg tetelan :

  1. Siapkan 1/4 nangka.
  2. Sediakan Secukupnya tetelan.
  3. Siapkan 2 lembar daun salam (buang ujung2nya).
  4. Sediakan 4-5 lembar daun jeruk (sobek / buang tulang).
  5. Siapkan 1 batang sereh (geprek).
  6. Siapkan Seruas lengkuas (geprek).
  7. Sediakan 1/4 santah beku (aq pake sebelahnya dari 1/4).
  8. Sediakan secukupnya Garam.
  9. Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
  10. Siapkan secukupnya Air.
  11. Siapkan Bahan halus.
  12. Sediakan 4 siung bawang putih.
  13. Sediakan 6 siung bawang merah.
  14. Siapkan 1 bh gula merah.
  15. Sediakan 3 butir kemiri.
  16. Siapkan Secukupnya ketumbar halus.

Bagian tersulit dari membuat masakan ini adalah. Resep Sayur Asem Tetelan yang sederhana ini rasanya patut diacungi jempol! SajianSedap.com - Resep Sayur Asem Tetelan yang enak ini wajib hadir agar keluarga jadi lebih lahap saat makan siang. Gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal.

Langkah-langkah memasak Sayur gudeg tetelan :

  1. Rebus tetelan buang air pertama.
  2. Rebus nangka.. Buang air pertama... Isi air lg... Godok bareng tetelan..
  3. Masukan bumbu halus... Gula merah.. Garam.. Kaldu jamur.. Sereh salam dan daun jeruk.
  4. Tutup panci.. Godok hingga 2 jam dengan api sedang (sampai nangkanya empuk).
  5. Masukan santan... Berhub aq santan beku.. Jd aq matiin apinya dlu... Lalu aq masukan santan beku..aduk2 sampai santan mencair semua.
  6. Lalu nyalakan api... Masak hingga mendidih... Koreksi rasa.

Kehebatan masakan khas jogja ini lebih awet dan tidak mudah basi. resep gudeg nangka muda dan tips memasak gudeg jogja jaun jati yang komplit dengan resep sambal krecek dan juga resep opor ayam kampung khas gudeg jogya komplit. Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta. Warna coklat dari gudeg biasanya dihasilkan dari daun jati, yang dimasak dengan santan dan beberapa bumbu yang dihaluskan. Gudeg dikenal baik sebagai kuliner khas Yogyakarta yang lezat menggugah selera. Ini merupakan kuliner daerah yang tak pernah sepi penggemar karena sudah melekat di setiap lidah pencintanya.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :