Cara membuat Pindang Serani Ikan Kakap istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

Pindang Serani Ikan Kakap.

Pindang Serani Ikan Kakap Anda dapat membuat Pindang Serani Ikan Kakap dengan 15 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pindang Serani Ikan Kakap :

  1. Sediakan 1 kg Ikan Kakap Merah.
  2. Siapkan 2 buah Tomat Merah (ukuran besar, potong2 tipis).
  3. Siapkan 8 buah Cabe Rawit (saya biarkan utuh).
  4. Sediakan 1 batang Serai (geprak).
  5. Sediakan 1 lembar Daun Salam.
  6. Sediakan 2 lembar Daun Jeruk (sobek2).
  7. Sediakan Bumbu Halus :.
  8. Sediakan 4 siung Bawang Putih.
  9. Sediakan 4 siung Bawang Merah.
  10. Sediakan 8 buah Cabe Merah Keriting.
  11. Sediakan 3 buah Kemiri.
  12. Siapkan secukupnya Minyak Goreng.
  13. Sediakan secukupnya Garam.
  14. Sediakan secukupnya Gula Pasir.
  15. Siapkan 2,5-3 liter air.

Langkah-langkah memasak Pindang Serani Ikan Kakap :

  1. Siapkan bahan-bahan. Haluskan bahan bumbu halus..
  2. Tumis bumbu halus, serai, salam, daun jeruk dengan sedikit minyak goreng hingga wangi. Masukkan tomat ....masak sampai tomat mulai lumer. Masukkan ke dalam air mendidih. Aduk rata beri garam dan gula pasir. Tes rasa..
  3. Masukkan ikan kakap dan cabe rawit, masak hingga ikan matang. Pindang serani siap disajikan ^_^.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :