Resep: Pie Buah (Kulit dan Vla tanpa Telur)

Kategori : Resep masakan Indonesia

Pie Buah (Kulit dan Vla tanpa Telur). Resep Pie Buah (Kulit dan Vla tanpa Telur). Mas Fatih alergi telur, jadi bikin cemilannya sementara yang ga pake telur dulu. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.

Lihat juga resep Pie crust Cheese quiche enak lainnya. Pie mungil nan cantik ini mudah sekali hancur dan tidak tahan lama. Renyahnya kulit pie berpadu dengan manisnya vla dan asam-manisnya buah-buahan, selalu bisa mengundang selera orang yang melihatnya. Anda dapat memasak Pie Buah (Kulit dan Vla tanpa Telur) dengan 18 bahan and 13 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pie Buah (Kulit dan Vla tanpa Telur) :

1. Siapkan Bahan Crust/kulit :.
2. Sediakan 65 gram margarin beku (sy: mix butter lokal dan blueband).
3. Siapkan 15 gram gula halus.
4. Sediakan 125 gram tepung terigu (sy segitiga).
5. Sediakan 1 Sdm air dingin + 3 tetes ektrak vanila.
6. Siapkan Bahan Vla :.
7. Sediakan 3 sdm tepung maizena (sy : tepung custrad).
8. Siapkan 3 sdm susu bubuk full cream (sy : dancow).
9. Sediakan Sepucuk sdt garam halus.
10. Siapkan 1 sachet vanili.
11. Siapkan 1 sachet SKM (sy indomilk).
12. Sediakan 300 ml air.
13. Siapkan Toping buah : (sesuai selera).
14. Siapkan Jeruk, anggur merah, buah naga.
15. Siapkan Bahan Pengoles :.
16. Siapkan 1 sdt nutrijel leci.
17. Siapkan 150 ml air.
18. Sediakan 1 sdm gula pasir.

Pie mungil nan cantik ini mudah sekali hancur dan tidak tahan lama. Untuk itu, anda harus benar-benar memadatkan adonan kulit pie ketika dicetak. Pie buah sangat cocok untuk disajikan sebagai santapan penutup atau cemilan. Renyahnya kulit pie dipadu dengan manisnya fla dan rasa asam manis buah-buahan, menggugah selera untuk mencicipinya.

Langkah-langkah memasak Pie Buah (Kulit dan Vla tanpa Telur) :

1. Potong dadu butter dan margarin..
2. Campurkan butter+ tepung terigu dan gula halus. Cacah2 dengan whisk..
3. Uleni hingga bergerindil..
4. Tambahkan air, uleni lagi sampe kalis. Masukkan ke kulkas selama 30 menit..
5. Olesi cetakan dengan margarin. Tipis2 aja yah. Panaskan oven dengan suhu 175 °C api atas bawah. Sisihkan.
6. Masukkan adonan yang sudah dingin ke cetakan. Tusuk2 dengan garpu agar saat dioven tidak mengembung..
7. Panggang selama 30 menit/sampe matang. Kenali oven masing2.
8. Setelah matang, keluarkan dari oven dan dinginkan..
9. Membuat vla : campur semua bahan dan masak dengan api kecil. Aduk2 hingga mengental. Angkat dan sisihkan sampe uapnya berkurang. Masukkan piping bag/ plastik biasa untuk memudahkan menuang di atas kulit pie..
10. Semprotkan vla diatas kulit pie selagi masih hangat. Lalu tata buah sesuai keinginan..
11. Masak pengoles : campur semua bahan masak pada api kecil aduk2 hingga meletup2. Matikan kompor..
12. Siramkan pengoles diatas buah untuk merekatkan buah dan memberikan efek kinclong pada buah 😆😆. Masukkan ke lemari pendingin agar set. Baru dihidangkan..
13. Garing diluar lembut didalam.. nyamie..Selamat mencoba.. happy cooking.. happy baking.. 😘😘😘.

Ada juga pie buah yang disiran dengan agar-agar, sehingga tampilannya menjadi lebih cantik lagi. Dalam artikel kali ini, akan dibagikan beberapa resep dan cara membuat pie buah yang bisa Anda praktikkan di rumah, sembari menunggu waktu berbuka puasa. (Image: Lazada) Kamu juga bisa menggunakan pisau pastry untuk mencampur adonan pie. Pisau pastry ini tidak tajam, bentuknya malah menyerupai alat penumbuk kentang. Jika ingin mencoba membuat kulit pie dengan pisau pastry, Multiwarna Pastry Blender (Lihat di Lazada DISKON) bisa jadi pilihan yang tepat. Pisau pastry ini terbuat dari bahan stainless steel yang berkualitas dan anti karat.