Cara Mudah mengolah Mie Kocok istimewa

Kategori : Masakan khas Bandung

Mie Kocok.

Mie Kocok Anda dapat memasak Mie Kocok dengan 13 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Mie Kocok :

  1. Siapkan 1/4 daging ayam.
  2. Sediakan 1 lonjor sosis sapi.
  3. Siapkan 1 buah Mie telor.
  4. Siapkan 2 lembar daun salam.
  5. Siapkan 1 ruas jahe.
  6. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  7. Siapkan 1 sdt garam.
  8. Sediakan 1/4 sdt penyedap rasa.
  9. Siapkan 1/2 sdt lada hubuk.
  10. Sediakan 2 siung bawang putih.
  11. Sediakan 2 siung bawang merah.
  12. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
  13. Sediakan Tauge besar secukupnya (saya pakai skitar 1 genggam tauge).

Langkah-langkah memasak Mie Kocok :

  1. Rebus ayam, dg lada, garam, penyedap, 1 daun salam, dan lengkuas geprek. Rebus hingga matang, diamkan..
  2. Goreng sosis hingga matang, diamkan. Halusan bawang putih dan merah, serta jahe..
  3. Rebus mie dengan tauge hingga matang +- 4menit. Diamkan..
  4. Tumis bumbu halus dg 1 daun salam. Masukkan air rebusan ayam. Masukkan mie dan tauge. Aduk, tes rasa..
  5. Hidangkan selagi hangat dan tambahkan ayam rebusan tadi dengan sosir goreng..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :