Cara Mudah memasak Gudeg Kuning yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Gudeg Kuning.

Anda dapat membuat Gudeg Kuning dengan 13 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Gudeg Kuning :

1. Sediakan 1/2 kg Nangka muda.
2. Siapkan 65 ml Santan instan.
3. Siapkan 5 siung bawang putih.
4. Siapkan 5 siung bawang merah.
5. Sediakan 3 buah kemiri.
6. Sediakan 1 sdm ketumbar.
7. Sediakan 2 helai daun salam.
8. Sediakan secukupnya Lengkuas.
9. Siapkan Gula merah.
10. Sediakan secukupnya Kunyit bubuk.
11. Sediakan Garam.
12. Siapkan Penyedap rasa.
13. Sediakan secukupnya Air.

Cara memasak Gudeg Kuning :

1. Rebus Nangka Muda kurang lebih 15 menit kemudian tiriskan.
2. Siapkan Bumbu-bumbu.
3. Haluskan semua bumbu yang sudah disiapkan kecuali daun salam dan lengkuas kemudian tumis semua bumbu sampai harum.
4. Tambahkan air dan santan instan lalu masukkan nangka muda kamudian aduk sebentar kemudian tunggu sampai mendidih dan bumbu meresap..
5. Gudeg kuning siap disantap.