Resep: Pepes Tahu Udang
Kategori : Masakan khas RiauPepes Tahu Udang.
Anda dapat mengolah Pepes Tahu Udang dengan 17 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.
Bahan-bahan dari Pepes Tahu Udang :
- Siapkan 8 bh tahu kecil.
- Sediakan 200 gram udang / teri medan /boleh diskip.
- Sediakan 3 btr telur.
- Siapkan 12 bh cabe rawit merah.
- Sediakan 2 bh tomat, iris2.
- Sediakan 1 ikat kemangi.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 btg sereh, potong2.
- Sediakan daun pisang dan lidi untuk membungkus.
- Sediakan 🍅Bumbu halus:.
- Sediakan 12 bh cabe keriting.
- Siapkan 9 siung bawang merah.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 5 butir kemiri.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Sediakan secukupnya garam.
- Sediakan sedikit gula.
Langkah-langkah memasak Pepes Tahu Udang :
- Siapkan bahan2..
- Campurkan tahu, telor, udang, dan bumbu halus aduk rata..
- Siap untuk dibungkus..
- Ambil selembar daun pisang. Letakan beberapa sendok adonan tahu, kemangi, cabe rawit, tomat, dan daun salam. Bungkus..
- Kukus sampai matang. Angkat. Sajikan.
- Apabila suka agak kering, pepes boleh dipanggang sebentar di teflon yang diberi sedikit minyak..
- Sajikan..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Cara memasak Pokcoy saos tiram cah udang enak
-
Resep: Bakso Beranak / Bakso udang dan ayam yang menggugah selera
-
Resep: Oseng tahu dua sawi (putih+hijau) lezat
-
Cara Mudah memasak Pepes jamur dan tahu magic com ala resto
-
Cara Mudah mengolah " tahu lontong / tahu tek istimewa
-
Resep membuat Tumis cecek tahu ala resto
-
Resep membuat Gulai ikan sale tahu sumedang istimewa
-
Cara Mudah membuat Mpek-mpek udang mudah yang menggugah selera