Cara Mudah mengolah Empal Suwir sedap
Kategori : Masakan khas CirebonEmpal Suwir.
Anda dapat memasak Empal Suwir dengan 13 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Empal Suwir :
- Siapkan daging sapi sengkel (paha), potong2, rebus.
- Siapkan Sereh , geprek.
- Siapkan Daun salam.
- Sediakan Daun jeruk purut.
- Siapkan Air.
- Siapkan Garam, gula (boleh gula Jawa).
- Sediakan Bumbu halus (saya blender):.
- Siapkan Ketumbar.
- Sediakan Kemiri.
- Siapkan Lengkuas.
- Siapkan Kunyit.
- Sediakan Bawang putih.
- Sediakan Asam jawa tanpa biji.
Langkah-langkah memasak Empal Suwir :
- Didihkan air, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan..
- Geprek2 daging (jangan sampai hancur). Masukkan ke dalam larutan bumbu..
- Masak hingga air tinggal setengahnya..
- Keluarkan daging, suwir2. Kemudian masukkan lagi ke dalam bumbu..
- Tambahkan garam dan gula. Masak hingga air benar2 habis dan daging sudah empuk. Jangan sampai gosong ya ibu2...
- Matikan api. Sampai pada tahap ini empal bisa disimpan di kulkas ya..
- Kalo mau dimakan tinggal goreng sebentar dengan minyak hingga kering sesuai selera. Sajikan.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Cap cay ayam suwir
-
Resep: Suwir - suwir Cakalang Asap Sambal Matah istimewa
-
Resep Ayam suwir Bumbu bali
-
Resep: Ayam suwir kemangi
-
Resep memasak Sosis solo low carbo isian ikan tongkol suwir pedas daun jeruk
-
Cara Mudah mengolah Pindang Tongkol suwir enak
-
Resep Tongkol suwir sambal matah
-
Resep: Ayam suwir teriyaki