Resep membuat Kupat Glabet Brebes yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Solo

Kupat Glabet Brebes.

Anda dapat membuat Kupat Glabet Brebes dengan 14 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Kupat Glabet Brebes :

1. Siapkan Labu siam/waluh/welok, potong persegi panjang.
2. Siapkan 500 ml santan kelapa.
3. Siapkan sesuai selera Tahu kulit ,.
4. Sediakan 2 iris laos.
5. Siapkan 2 sdm minyak goreng,.
6. Siapkan 100 ml air.
7. Siapkan 2 helai daun salam,.
8. Sediakan 2 siung bawang merah.
9. Siapkan 3 biji kemiri.
10. Sediakan 2 sdt garam,.
11. Siapkan 2 sdt gula pasir.
12. Sediakan Bumbu dihaluskan:.
13. Sediakan 3 siung bawang putih,.
14. Sediakan sesuai selera Cabai merah (),.

Cara memasak Kupat Glabet Brebes :

1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, tambahkan laos dan salam. Masukkan waluh dan tahu lalu tambahkan air..
2. Setelah agak empuk waluhnya masukkan santan, aduk aduk hingga mendidih..
3. Siap disajikan bersama ketupat/lontong, atau nasi sesuai selera. :).