Resep mengolah Mie kocok bandung yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Bandung

Mie kocok bandung. Setiap mie kocok yang disajikan punya rasa dan tentunya harga yang berbeda. Kompas.com mendatangi beberapa tempat mie kocok legendaris di Kota Bandung. Tips Cara Membuat Mie Kocok Bandung Dengan Bumbu Spesial Kuah Kikil.

Mie kocok bandung Mie Kocok, Bandung Kidul ile ilgili olarak. Food Market, Bandung Kidul restoranları, Bandung Bu sayfaya yönlendiren anahtar kelimeler. poto mi kocok bandung, mie kocok menu, mie kocok. Mie kocok adalah hidangan mi bercitarasa kaldu sapi khas kota Bandung, Jawa Barat. Anda dapat mengolah Mie kocok bandung dengan 16 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mie kocok bandung :

  1. Siapkan 1 bungkus mie burung dara,rebus.
  2. Siapkan 100 gram kikil.
  3. Sediakan 4 buah baso (aku pake 8 buah).
  4. Siapkan 600 ml air (aku pake 1 liter).
  5. Sediakan Segenggam toge.
  6. Siapkan Secukupnya garam (aku 1,5 sdt).
  7. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  8. Siapkan Secukupnya royco sapi.
  9. Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis bumbu.
  10. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  11. Siapkan Sambal.
  12. Siapkan Bawang goreng.
  13. Siapkan Bumbu halus kuah baso:.
  14. Siapkan 3 siung bawang putih.
  15. Siapkan 2 butir kemiri.
  16. Siapkan 1 sdt merica.

Hidangan ini terdiri atas mi kuning yang disajikan dalam kuah kaldu sapi kental, irisan kikil (tendon kaki sapi), taoge, bakso, jeruk nipis, dan ditaburi irisan seledri, daun bawang, dan bawang goreng. This place started attracting its guests thanks to. Di sana, terdapat kuliner mie yang bernama mie kocok Bandung. Nama mie kocok sendiri berasal Tapi, kuah pada mie kocok lebih kental dari kuah mie bakso.

Langkah-langkah memasak Mie kocok bandung :

  1. Rebus mie lalu tiriskan.rebus kikil hingga empuk,tiriskan.
  2. Didihkan air untuk kuah baso.
  3. Selagi menunggu air mendidih tumis bumbu halus hingga harum.
  4. Masukan bumbu ke air mendidih.masukan baso,garam gula dan royco.masak hingga baso matang.cek rasa lalu angkat.
  5. Di mangkuk tuang mie rebus,toge (seduh sebentar di kuah baso) dan kikil.siram dengan kuah baso.taburi bawang goreng,tambahkan potongan jeruk nipis dan sambal.sajikan.

Selain mie kuning, mie kocok juga. Mie Kocok Bandung, kami membuatnya spesia dari biasanya namun tetap mudah buat kamu coba masak sendiri di rumah. Nah buat yang kangen sama kota Bandung, bisa cobain masakan yang satu. Selain kuah dengan rasa kaldu sapi kental, campuran toge dan jeruk nipis bersatu sempurna dalam. Mie Kocok adalah salah satu kuliner khas Bandung yang cukup banyak digemari wisatawan lokal maupun asing.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :