Resep: Pindang Tulang Bumbu Iris lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pindang Tulang Bumbu Iris.

Anda dapat membuat Pindang Tulang Bumbu Iris dengan 16 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Pindang Tulang Bumbu Iris :

1. Siapkan 1 kg tulang sapi.
2. Siapkan 200 gr daging sapi.
3. Sediakan Air untuk merebus.
4. Siapkan iris Bumbu.
5. Sediakan 10 bh bawang merah.
6. Sediakan 5 siung bawang putih.
7. Siapkan 1 ruas kunyit.
8. Siapkan 1 ruas jahe.
9. Siapkan 1 ruas lengkuas.
10. Siapkan 2 btg serai.
11. Sediakan 4 lbr daun salam.
12. Siapkan 1 bh tomat.
13. Siapkan 2 bh cabe merah besar.
14. Sediakan 2 btg daun bawang.
15. Sediakan 2 sdt garam.
16. Siapkan 1 sdt gula.

Cara memasak Pindang Tulang Bumbu Iris :

1. Rebus tulang dan daging sapi sampai mendidih. Buang air rebusan pertama. Ganti air, rebus lg hingga daging empuk..
2. Setelah cukup empuk, masukkan bumbu iris, garam dan gula. Aduk rata..
3. Terakhir masukkan daun bawang dan tomat. Kalo rasanya sdh pas. Angkat..