Cara membuat Pindang Serani Ikan Manyung enak

Kategori : Masakan khas Jakarta

Pindang Serani Ikan Manyung.

Pindang Serani Ikan Manyung Anda dapat mengolah Pindang Serani Ikan Manyung dengan 17 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pindang Serani Ikan Manyung :

  1. Sediakan 1 kg ikan manyung.
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  3. Siapkan 3 batang sereh geprek.
  4. Siapkan 4 cm lengkuas geprek.
  5. Sediakan 3 lembar daun salam.
  6. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan 20 buah cabe kecil.
  8. Sediakan secukupnya Daun kemangi.
  9. Siapkan secukupnya minyak goreng untuk menumis.
  10. Sediakan bumbu halus :.
  11. Sediakan 3 siung bawang putih.
  12. Sediakan 4 cm kunyit.
  13. Sediakan 2 cm jahe.
  14. Siapkan bumbu irisan :.
  15. Sediakan Secukupnya seledri.
  16. Siapkan 10 buah cabe rawit merah.
  17. Siapkan 3 buah tomat ijo berukuran besar.

Cara memasak Pindang Serani Ikan Manyung :

  1. Cuci bersih ikan manyung yg sudah d potong2, beri perasan jeruk nipis agar tidak bau amis.
  2. Tumis sebentar bumbu halus & Irisan, kecuali seledri tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, & lengkuas.
  3. Masukan ikan manyung Tambahkan air, cabe kecil (gelondongan) gula, & garam. Tunggu sampai matang lalu matikan api..
  4. Bila sudah tambahkan daun kemangi & irisan seledri.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :