Cara Mudah membuat Tahu "tanpa" Kupat (versi simple anak kos.an,hehe) yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Solo

Tahu "tanpa" Kupat (versi simple anak kos.an,hehe).

Anda dapat mengolah Tahu "tanpa" Kupat (versi simple anak kos.an,hehe) dengan 9 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu "tanpa" Kupat (versi simple anak kos.an,hehe) :

1. Siapkan 2 potong tahu isi.
2. Sediakan 1 potong bakwan/heci/ote2.
3. Siapkan Bumbu kuah:.
4. Siapkan 3 siung bawang putih.
5. Sediakan 2 sdm gula merah (kira2 1,5 butir yg setengah lingkaran).
6. Sediakan 1-2 sdm kecap manis.
7. Sediakan 150 ml air.
8. Sediakan 2 lembar daun jeruk (saya nggak pakai, hehe).
9. Sediakan Secukupnya garam dan gula pasir jika perlu.

Cara memasak Tahu "tanpa" Kupat (versi simple anak kos.an,hehe) :

1. Tahu isi keluarkan isinya, sisihkan jangan dibuang.
2. Potong tahu dan bakwan.
3. Haluskan bawang putih (dan daun jeruk jika pakai).
4. Rebus bumbu halus beserta gula merah (gula merah juga saya haluskan agar cepat larut) dan kecap..
5. Setelah mendidih, koreksi rasa, jika kurang pas bisa ditambah garam dan sedikit gula pasir..
6. Sajikan dg menyiram kuah ke atas potongan tahu dan bakwan^^.