Cara Mudah memasak Mie kocok kaki sapi yumiiii (Bandung punya💕) sedap

Kategori : Masakan khas Bandung

Mie kocok kaki sapi yumiiii (Bandung punya💕). Mie kocok yang termasuk hits di Bandung. Suka banget sama kikilnya yang super empuk, dan banyak banget porsinya. Berasa lagi makan kikil Mie Kocok ter-endol yang pernah gue makan!

Di sana, terdapat kuliner mie yang bernama mie kocok Bandung. Nama mie kocok sendiri berasal dari cara pembuatannya. Jadi, akan ada tekstur empuk dan kenyal ketika menyantapnya. Anda dapat memasak Mie kocok kaki sapi yumiiii (Bandung punya💕) dengan 21 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mie kocok kaki sapi yumiiii (Bandung punya💕) :

1. Siapkan Tulang kaki sapi.
2. Siapkan Garam.
3. Siapkan Minyak.
4. Sediakan Kaldu.
5. Siapkan 1 ruas jahe, geprek.
6. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
7. Siapkan 2 daun serai, geprek.
8. Sediakan Bumbu giling.
9. Siapkan 7 siung bawang putih.
10. Siapkan 5 siung bawang merah.
11. Siapkan 1 sdt ebi kering, rndam air panas.
12. Siapkan 1/2 buah pala.
13. Sediakan Toping.
14. Siapkan Mie gepeng.
15. Siapkan Baso (optional).
16. Siapkan Tauge siangi/biasa.
17. Sediakan Sambal.
18. Sediakan Jeruk nipis.
19. Sediakan Bawang goreng.
20. Siapkan Daun bawang seledri.
21. Siapkan Kikil sapi.

Selain kaki sapi, anda juga bisa mengganti dengan bahan makanan lain. Kuah: Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis Rebus kaldu sapi ke dalam panci. Masukkan kikil, pala, merica, garam, gula, dan. Mie Kocok merupakan salah satu masakan khas Bandung dan rasanya kurang sah jika kita ke Bandung tidak mencicipi masakan ini.

Cara memasak Mie kocok kaki sapi yumiiii (Bandung punya💕) :

1. Masukkan air ke dala tulang, biarkan sampai mendidih..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu giling. Kemudian masukkan ke dalam panci kuah..
3. Tambahkan jahe, lengkuas, daun serai, garam, kaldu. Masukkan bahan kikil supaya lebih empuk. Masak hingga bumbu meresap..
4. Siapkan mangkok. Tuangkan mie gepeng, tauge kemudian siram kuah. Tambahkan bawang goreng, daun bawang seledri, kikil, perasan jeruk, dan sambal. Opsi yang lain bunda bisa tambahka baso juga. Hidangkan...

Mie Kocok yang kami santap ini berbeda dengan Mie Kocok lainnya karena ada tambahannya yaitu Kaki Sapi sehingga menambah selera makan kita. Setiap mie kocok yang disajikan punya rasa dan tentunya harga yang berbeda. Tak hanya itu, rebusan kaki dan tulang sapi dilakukan dengan cara yang berbeda. Setelah empat jam rebusan dilakukan, mie kocok ini ditambahkan daun salam dan sereh serta jahe. Hidangan makanan khas bandung terbuat dari mie kuning yang ditambahkan dengan kuah kaldu sapi yang kental serta ditambah irisan kikil (tendon.