Cara Mudah membuat Mochi Kentang istimewa
Kategori : Masakan khas SukabumiMochi Kentang.
Anda dapat membuat Mochi Kentang dengan 10 bumbu and 11 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.
Bahan-bahan dari Mochi Kentang :
- Siapkan 4 kentang.
- Siapkan 3 sdm tepung ketan.
- Sediakan 3 sdm tepung maizena.
- Siapkan Secukupnya keju mozarella.
- Siapkan 1 sdm/ secukupnya mentega.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Sediakan Saus.
- Sediakan 4 sdm air.
- Sediakan 1.5 sdm kecap asin.
- Sediakan 2 sdm gula.
Langkah-langkah memasak Mochi Kentang :
- Bersihkan kentang, lalu potong kecil-kecil.
- Rebus kentang hingga empuk.
- Campurkan & aduk tepung ketan, tepung maizena, dan garam. Lalu campurkan semua bahan sausnya lalu aduk..
- Potong kecil-kecil keju mozarella.
- Setelah kentang empuk, tiriskan lalu tumbuk kentang hingga halus.
- Setelah ditumbuk, masukkan campuran tepung tadi lalu tumbuk kembali apabila masih kurang halus.
- Setelah adonan halus, pipihkan menjadi 7 bagian dan masukkan keju untuk isiannya. Kemudian bungkus adonan hingga rapat.
- Panaskan mentega.
- Goreng adonan dengan api sedang hingga kecoklatan lalu balik.
- Tuang saus lalu masak dengan api besar hingga saus sudah terasa habis. Jangan lupa untuk dibalik agar meminimalisir kegosongan.
- Setelah matang, dapat disajikan selagi hangat~ 🎀.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Cara membuat Kue mochi variasi sedap
-
Resep: Bika kentang homemade sedap
-
Resep: Sambal goreng ati, krecek dan kentang yang bikin ketagihan
-
Resep mengolah Kroket kentang ala resto
-
Resep membuat Rendang ayam kentang kacang merah ala fe' #pekaninspirasi ala resto
-
Resep: Sambal goreng kentang kerupuk kulit sapi
-
Resep memasak Sup udang kentang enak
-
Resep: Semur betawi daging kentang ala resto