Cara mengolah Kepiting saus tiram enak

Kategori : Masakan Seafood

Kepiting saus tiram. Kepiting biasanya dianggap lebih istimewa dibanding jenis seafood lainnya seperti ikan atau kerang. Cita rasanya memang luar biasa lezat, gurih dan lembut dengan semburat manis khas kepiting segar. Kepiting saus tiram adalah sebuah hidangan makanan laut dari Tiongkok yang terdiri dari kepiting yang disajikan dengan siraman saus tiram.

Kepiting saus tiram Mengolah Kepiting Saus Tiram Pedas sebetulnya bisa dilakukan siapa saja. Protein boga bahari yang satu ini malah menjadikan resep khas Peranakan masak saus tiram semakin menarik. Hanya saja memang banyak dari teman-teman mungkin yang jarang mengolah kepiting. Anda dapat mengolah Kepiting saus tiram dengan 7 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Kepiting saus tiram :

  1. Sediakan Kepiting segar.
  2. Siapkan 3 siung bawang putih geprek.
  3. Siapkan 1/2 bawang bombay iris.
  4. Sediakan 4-5 sdm saus tiram.
  5. Siapkan secukupnya gula garam lada.
  6. Siapkan Daun bawang.
  7. Sediakan Secukupnya air.

Kepiting merupakan salah jenis hewan yang dapat hidup di dua alam, namun kepiting biasanya lebih suka hidup di air. Kepiting mempunyai beberapa ciri yang sangat mudah dikenali, diantaranya yakni cangkang dan dua capit. Saus tiram merupakan salah satu bahan pelengkap masakan yang terbuat dari tiram. Selain banyak digunakan pada Chinese food, saus serbaguna ini juga sering ditambahkan pada masakan Jepang dan western.

Langkah-langkah memasak Kepiting saus tiram :

  1. Matikan kepiting dg cara ditusuk dg pisau bag. tengah segitiga di perutnya sampai mata dan kaki2nya tdk bergerak lg. Baru kemudian dibuka ikat nya, dan dibersihkan pakai sikat sampai ke sela2 seluruh badannya. Kemudian dibagi/belah 2 ditengah perutnya. (Jgn lupa baca Bismillah 😁).
  2. Rebus kepiting di air mendidih, kira2 10menit (sampai warna berubah orange). Angkat tiriskan. Geprek sedikit bag capit2nya..
  3. Tumis bawang putih geprek dan bawang bombay smp layu dan harum. Masukan saus daun bawang, saus tiram, gula garam lada. Aduk2, beri air secukupnya. Koreksi rasa..
  4. Masukan kepiting, masak lagi sebentar.. Beres ✔️.
  5. Note :❌❌ Utk kepiting betina jgn dibelah 2, krn bisa jd ada telurnya didalam ❌❌.

Saat ini, telah banyak merek saus tiram di pasaran seperti Lee Kum Kee, Saori, dan lainnya. Memasak Kepiting Saus Tiram Enak Sedap Dan Lezat. Resep Kepiting Kuah Santan Spesial Super Enak Ala Bunda Tika. Cuci bersih kepiting, rebus hingga matang. Angkat dan memarkan bagian tubuhnya agar mudah memakannya Tambahkan daun bawang, aduk sebentar kemudian angkat.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :