Resep: Pindang serani enak

Kategori : Masakan khas Jakarta

Pindang serani. Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan pada siang hari. Sajian ikan pindang bening dengan ikan laut ini terasa ringan dan segar.

Pindang serani Kuahnya bening, berbeda dengan pindang serani khas Betawi yang berkecap. Resep bandeng pindang serani di bawah ini salah satu contohnya, walaupun resep Bandeng Masak Pindang Serani Resep diadaptasikan dari Kitab Masakan, Kumpulan Resep Sepanjang Masa. Pindang Serani adalah masakan khas Jepara, Jawa Tengah, yang terbuat dari ikan bandeng atau ikan Resep Pindang Serani Khas Jepara. Anda dapat mengolah Pindang serani dengan 18 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Pindang serani :

  1. Siapkan Ikan laut (saya pake ikan kembung 4ekor).
  2. Sediakan Aku marinasi dl pake jeruk nipis.
  3. Sediakan 2 lembar daun salam.
  4. Siapkan 2 cm lengkuas, geprek.
  5. Sediakan 2 jahe bakar, geprek.
  6. Siapkan 2 cm kunyit bakar, geprek.
  7. Siapkan 6 butir bawang merah.
  8. Siapkan 3 siung bawang putih.
  9. Sediakan 1 biji serai geprek.
  10. Siapkan 1 lbr daun jeruk buang tulangnya.
  11. Sediakan 2 bh tomat hijau iris.
  12. Siapkan 1 bh tomat merah iris.
  13. Siapkan 9 cabe rawit merah (kalaubmau pedes bisa diiris iris.
  14. Sediakan secukupnya gula garam.
  15. Siapkan secukupnya air jeruk nipis.
  16. Sediakan penyedap rasa.
  17. Siapkan secukupnya merica.
  18. Sediakan kemangi (saya skip soalnya gak ada yg doyan).

Resep Pindang Serani Khas Jepara - Satu lagi kuliner Jepara yang sangat unik, yaitu pindang serani. Pindang ini memiliki kuah yang tidak terlalu kental, bisa dibilang seperti sup malah. Bertepatan dengan Hari Kartini, Coba resep Pindang Serani khas Jepara, yuk moms. Tidak lengkap rasanya jika tidak mencicipi masakan olahan Pindang Serani khas Jepara jika menyambangi kota.

Cara memasak Pindang serani :

  1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga matang dan harum.
  2. Masukkan bumbu簡 yang lain tambah air (kemangi di masukan terakhir waktu sudah matang).
  3. Tunggu sampai mendidih masukan ikan.
  4. Tes rasa, masak hingga meresap.

Pindang Serani adalah masakan khas Jepara, Jawa Tengah, berupa kreasi olahan dari ikan laut, biasanya ikan bandeng. Tetapi Anda juga bisa menggunakan ikan laut lainnya, misalnya ikan patin. Itulah tadi informasi Resep Memasak Pindang Serani yang kami sampaikan untuk anda. Apabila anda dengan cermat memperhatikan langkah dan bahan yang diperlukan, pastinya hidangan ini dapat. Pindang Serani, bekal nelayan Jepara ini lezat dan segar.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :