Resep mengolah Mie Kocok lezat

Kategori : Masakan khas Bandung

Mie Kocok.

Mie Kocok Anda dapat memasak Mie Kocok dengan 14 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mie Kocok :

  1. Siapkan 200 gr mie telur pipih, rebus, tiriskan.
  2. Sediakan 300 gr kikil.
  3. Siapkan 1 liter air kaldu.
  4. Siapkan 1 btg sereh.
  5. Siapkan 2 lbr daun salam.
  6. Sediakan 3 cm jahe, geprek.
  7. Sediakan 1/2 butir biji pala.
  8. Siapkan Secukupnya garam, gula, merica.
  9. Sediakan Bumbu halus :.
  10. Siapkan 5 bh bawang merah.
  11. Siapkan 7 bh bawang putih.
  12. Siapkan 2 sdm ebi.
  13. Siapkan Pelengkap : tauge, daun bawang, jeruk limau, sambal rawit.
  14. Sediakan Pelengkap : bawang goreng.

Langkah-langkah memasak Mie Kocok :

  1. Rebus kikil dng sereh dan daun salam sampai empuk, potong2..
  2. Didihkan air kaldu. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan dlm rebusan air kaldu, tambahkan jahe, biji pala, kikil. Bumbui garam, gula, merica. Koreksi rasa..
  3. Tata mie, tauge dlm mangkok. Siram kuah beserta kikil secukupnya. Taburi daun bawang & bawang goreng. Sajikan hangat dng perasan jeruk limau & sambal rawit..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :