Resep: 2. Sayur nangka muda (Gudeg) yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

2. Sayur nangka muda (Gudeg). Gudeg adalah menu sehari-hari masa kecil saya meski kami tidak tinggal di Jogja. Menu ini diperkenalkan ibu saya yang memang berasal Jawa Tengah. Bicara tentang Gudeg Jogja, saya punya pengalaman unik sekaligus lucu saat makan lesehan di jalan Malioboro.

2. Sayur nangka muda (Gudeg) Selain nangka muda, gudeg penyajiannya menjadi lebih spesial dengan ditambahkan bahan pelengkap yang lainnya. Bahan pelengkap yang biasanya ditambahkan yaitu ayam, telur, kerecek atau lain sebagainya. Masalah rasa, gudeg tidak bisa diragukan lagi, enak dan sedap akan anda rasakan. resep gudeg nangka muda dan tips memasak gudeg jogja jaun jati yang komplit dengan resep sambal krecek dan juga resep opor ayam kampung khas Resep Gudeg Nangka - Yogyakarta, kota istimewa yang mempunyai julukan kota pelajar ini memang selalu memiliki beragam keunikan yang menarik. Anda dapat memasak 2. Sayur nangka muda (Gudeg) dengan 14 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari 2. Sayur nangka muda (Gudeg) :

  1. Siapkan 1/2 glondong nangka muda.
  2. Sediakan Bumbu halus :.
  3. Siapkan 8 siung bawang merah.
  4. Sediakan 6 siung bawang putih.
  5. Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
  6. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
  7. Siapkan 3 buah kemiri.
  8. Sediakan Bumbu pelengkap :.
  9. Sediakan 3 lembar daun salam.
  10. Sediakan 1 iris lengkuas geprek.
  11. Sediakan Secukupnya gula jawa.
  12. Siapkan Secukupnya garam dan penyedap.
  13. Siapkan Secukupnya air.
  14. Sediakan Secukupnya santan sedang untuk kuah.

Gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal. Kehebatan masakan khas jogja ini lebih awet dan tidak mudah basi. Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan gulai nangka santan sederhana. Sayur nangka muda juga ampuh untuk mengatasi gangguan lambung.

Cara memasak 2. Sayur nangka muda (Gudeg) :

  1. Rebus nangka muda setengah matang, buang airnya dan cuci bersih dan sisihkan.
  2. Blander bumbu halus dan lalu tumis beserta bumbu pelengkapnya,, hingga harum, tambah sedikit air, kemudian masukkan nangka muda yg udah direbus, tambahkan gula garam dan penyedapnya.
  3. Kemudian masukkan santan sedangnya, biarkan mendidih hingga kuahnya berkurang, atau sesuai selera ya, kalo mau gudeg yg kering kuahnya bisa sampe habis tp g gosong ya....
  4. Kalo sy suka yg masih ada kuahnya gini.

Bila anda sedang nyeri karena maag, coba saja Seperti itulah seluruh uraian manfaat sayur nangka muda untuk kesehatan. Silahkan simak lagi beberapa manfaat lain dari sayur yang terkenal menjadi olahan gudeg ini. Tadi pagi sudah menyempatkan masak yang lama.sayur nangka.tapi buka gudeg.melainkan sayur nangka bumbu pedas. Kalau masak sayur nangka itu kan lama.musti di masak dengan api kecil, agar bumbu meresap dan kuahnya berwarna cantik. Seperti makan gudeg dari nangka muda, gudeg jamur juga mampu kok menggoyang lidah orang yang memakannya sehingga lupa kalau dirinya sedang makan jamur.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :