Cara membuat Tahu kupat istimewa

Kategori : Masakan khas Solo

Tahu kupat. Resep Membuat Kupat Tahu Magelang - Kupat tahu adalah salah satu kuliner yang sangat akrab bagi masyarakat Indonesia. Kuliner ini adalah salah satu masakan khas di Daerah Jawa, seperti Solo. Salah satunya tahu kupat dan kupat tahu.

Tahu kupat Kupat tahu (Aksara Sunda Baku: ᮊᮥᮕᮒ᮪ ᮒᮠᮥ) (Singaparna), (Hanacaraka:ꦏꦸꦥꦠ꧀ ꦠꦲꦸ) (Surakarta dan Magelang)) adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga bumbu kacang. Lontong dapat juga digunakan sebagai pengganti ketupat. Kupat tahu atau tahu kupat merupakan makanan khas jawa tengah yang cukup terkenal. Anda dapat memasak Tahu kupat dengan 21 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu kupat :

  1. Siapkan 5 buah tahu potong kotak,goreng 1/2 matang.
  2. Siapkan 4 buah kupat (me:1 lontong besar).
  3. Siapkan 6 buah bakwan,potong2.
  4. Sediakan 2 genggam tauge,seduh air panas.
  5. Sediakan secukupnya Mie basah/mie kering.
  6. Sediakan Kol iris & daun seledri secukupnya.
  7. Sediakan 1 genggam kacang goreng.
  8. Siapkan Bawang merah goreng utk taburan.
  9. Siapkan Rendaman bawang putih:.
  10. Sediakan 1 siung bawang putih haluskan,seduh air panas.
  11. Sediakan Utk kuah.
  12. Sediakan 3 siung bawang merah,haluskan.
  13. Siapkan 2 siung bawang putih,haluskan.
  14. Sediakan 2 buah kemiri,haluskan.
  15. Sediakan 1 lb daun salam.
  16. Siapkan /+ 1 cm lengkuas,geprek.
  17. Sediakan 3 sdm gula jawa.
  18. Sediakan 3 sdm kecap manis.
  19. Sediakan 1 sdm gula pasir.
  20. Sediakan 1/ 2 sdt garam.
  21. Sediakan 300 ml air.

Di daerah banyumas, tegal dan sekitarnya Tahu kupat dikenal dengan istilah Tahu Gecot ( tahu dan toge ). Salah satunya adalah kuliner dengan bahan dasar ketupat dan tahu. Sajian kupat tahu dengan kuahnya yang kental sangat sedap dan benar-benar membuatmu tak Nama : Kupat Tahu Dompleng Alamat: Jl. CARA PENYAJIAN KUPAT TAHU : Tata potongan ketupat, potongan tahu, dan toge/taoge.

Cara memasak Tahu kupat :

  1. Rebus air sampai mendidih..
  2. Tumis daun salam & bumbu yg dihaluskan sampai harum.Lalu masukkan di air yg mendidih tambah bumbu lain,tes rasa..
  3. Tata di piring semua bahan yg sdh disiapkan,beri 1-2 sdm rendam bawang(klu suka pedas bs pki cabe rawit yg dihlskan di piring)lalu tuangi kuahnya,taburi bawang merah goreng & seledri..
  4. Siap dinikmati..

Siram atasnya dengan saus kacang dan kecap manis. Taburi bawang goreng dan sajikan dengan kerupuk. Kupat Tahu adalah makanan tradisional Indonesia, berisi ketupat dan tahu goreng yang disiram dengan bumbu kacang. Sering dijadikan menu sarapan di Indonesia. Tahu kupat, kudapan asal Purworejo yang bikin ketagihan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :