Cara Mudah membuat Pisang Molen Renyah yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Pisang Molen Renyah.

Anda dapat mengolah Pisang Molen Renyah dengan 8 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pisang Molen Renyah :

1. Sediakan 8 buah pisang (me: pisang uli).
2. Sediakan 150 gram tepung terigu proteim tinggi (me: cakra).
3. Sediakan 30 gram gula halus (3 sdm gula halus).
4. Sediakan 1 sdm margarin, lelehkan.
5. Siapkan 1 kuning telur.
6. Siapkan Secukupnya air hangat.
7. Siapkan Sejumput garam.
8. Sediakan 1/2 sdt vanili.

Cara memasak Pisang Molen Renyah :

1. Campur semua bahan, kecuali pisang. Tambahkan air hangat secukupnya sampai adonan bisa dibentuk. Uleni hingga tercampur rata.
2. Tutup adonan, dan diamkan sekitar 30 menit. Sambil menunggu adonan, potong pisang menjadi dua dengan potongan serong memanjang.
3. Ambil adonan adonan yg sudah didiamkan tadi, hasilnya lentur dan kalis. Ambil secukupnya adonan, gilas tipis memanjang, lalu isi dengan pisang dengan digulung-gulung seperti molen abang". Lakukan step ini sampai pisang habis..
4. Panaskan minyak. Jika sudah panas, masukkan molen secukupnya, masak dengan api sedang cenderung kecil agar tidak gampang gosong..
5. Molen siap disajikan. Selamat mencoba.