Resep: Pempek Adaan sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Adaan.

Pempek Adaan Anda dapat membuat Pempek Adaan dengan 11 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pempek Adaan :

  1. Sediakan 500 gr ikan tenggiri giling.
  2. Sediakan 300 gr tepung sagu.
  3. Sediakan 250 ml santan kental.
  4. Siapkan 2 butir telur.
  5. Siapkan 5 siung bawang putih haluskan.
  6. Sediakan 2 batang daun bawang diiris halus.
  7. Siapkan 5 siung bawang merah diiris halus.
  8. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
  9. Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur.
  10. Sediakan 1/2 sdm garam.
  11. Siapkan Minyak untuk menggoreng.

Langkah-langkah memasak Pempek Adaan :

  1. Siapkan bahan2.
  2. Campurkan ikan dan santan lalu aduk2 hingga tercampur rata seperti menyerupai bubur.
  3. Setelah itu masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan, daun bawang dan bawang merah yang sudah diiris halus, lada bubuk, garam dan kaldu jamur aduk rata kembali setelah teraduk rata masukkan 2 butir telur lalu aduk2 kembali.
  4. Setelah tercampur rata, masukkan tepung sagu secara bertahap sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga merata sampai tepung habis digunakan, aduk2 hingga benar2 tercampur rata..dan adonan siap digoreng.
  5. Panaskan minyak diwajan lalu goreng adonan pempek adaan dengan cara membentuk bulatan seperti cara membuat bakso. Goreng pempek hingga kecoklatan atau sesuai tingkat kematangan yang diinginkan...dan pempek adaan pun siap dinikmati.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :