Cara Mudah mengolah 28. Kupat (ketupat) Tahu Telur Malangan istimewa

Kategori : Masakan khas Solo

28. Kupat (ketupat) Tahu Telur Malangan. Kupat tahu makanan tradisional khas indonesia ini berbahan utama ketupat dan tahu, juga berbahan bumbu kacang ditambah sedikit toge. Resep Membuat Kupat Tahu Magelang - Kupat tahu adalah salah satu kuliner yang sangat akrab bagi masyarakat Indonesia. Kuliner ini adalah salah satu masakan khas di Daerah Jawa, seperti Solo, Magelang, Bandung, Singaparna, dan daerah sekitarnya.

Salah satunya adalah kuliner dengan bahan dasar ketupat dan tahu. Kupat Tahu Magelang siap dihidangkan bersama sambal cabai rawit. Menikmati kupat tahu Bandung kini tak perlu jauh-jauh ke Kota Kembang. Anda dapat memasak 28. Kupat (ketupat) Tahu Telur Malangan dengan 16 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari 28. Kupat (ketupat) Tahu Telur Malangan :

1. Sediakan 200 gr kacang tanah, goreng matang.
2. Siapkan 3 bawang putih besar, kupas.
3. Siapkan 4 ketupat/ lontong, potong2.
4. Siapkan 250 gram tauge, celupkan air mendidih sebentar hingga setengah matang, tiriskan.
5. Siapkan 3 sdt munjung petis udang.
6. Siapkan 2 sdm kecap manis (sesuai selera).
7. Sediakan Tahu putih ukuran 10x10x5 cm, potong dadu.
8. Sediakan 3 butir telur.
9. Sediakan 2 tangkai seledri, iris tipis.
10. Sediakan sesuai selera Bawang goreng.
11. Siapkan sesuai selera Kerupuk bawang.
12. Sediakan secukupnya Merica.
13. Sediakan secukupnya Garam.
14. Siapkan 10 cabe rawit merah.
15. Siapkan secukupnya Air panas.
16. Sediakan Minyak goreng.

Resep Kupat Tahu Bandung, Ide Seru untuk Weekend Ini. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep Kupat Tahu Magelang - Ketupat tahu / kupat tahu atau tahu guling adalah makanan tradisional Indonesia berbahan dasar irisan ketupat, tahu yang digoreng dan juga bumbu kacang dengan citarasa pedas manis yang nyegrak. Bagi vegetarian, makanan ini cocok sekali untuk kalian.

Langkah-langkah memasak 28. Kupat (ketupat) Tahu Telur Malangan :

1. Pertama, siapkan bumbu kacangnya : Haluskan kacang tanah, tambah cabe rawit, bawang putih dan garam secukupnya. Setelah lembut tambahkan petis, haluskan hingga tercampur rata, masukkan dalam mangkok. Beri air panas, aduk campuran bumbu kacang hingga rata dengan kekentalan bumbu yang pas. Kemudian tambahkan kecap manis. Aduk rata lagi. Cek rasa..
2. Kedua, menyiapkan Dadar Tahu Telurnya : Kocok telur dalam mangkok, tambahkan garam dan merica, kemudian masukkan tahu yang sudah dipotong, aduk pelan2 hingga tercampur adonan telur (jangan sampai hancur). Cek rasa..
3. Panaskan minyak goreng, masukkan adonan tahu dan telur 4 sendok makan setiap kali menggoreng (bentuk seperti dadar). Goreng dengan api kecil sampai matang dan krispi. Ulangi prosedur sampai adonan habis (saya jadi 4 buah dadar tahu telur)..
4. Tahap terakhir adalah menyajikannya (seperti gambar) : susun berurutan ketupat/lontong, dadar tahu telur, taoge, kemudian beri bumbu kacang diatasnya (saya suka agak banyak bumbu). Lalu taburi irisan seledri, bawang goreng dan kerupuk bawang..
5. Siap disantap 😊😊😊.

Potongan ketupat, tahu, tempe, kecambah, bawah goreng, bakwa dan kerupuk sudah terkenal. Sepiring kupat tahu berisi kupat, tahu, irisan kol, toge, bakwan disiram kuah yang lezat. selain itu bisa ditambah pelengkap gimbal udang, gorengan dan kerupuk rasanya semakin nikmat rasanya juga. Untuk bahan-bahannya sebagai berikut : ½ buah kupat (ketupat) matang. Sesampainya di sana, menu Tahu Kupat sudah menanti. Tahu putih yang gurih lembut disandingkan dengan tauge dan saus yang manis-manis gurih.