Resep: Pindang Serani istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

Pindang Serani.

Pindang Serani Anda dapat memasak Pindang Serani dengan 15 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pindang Serani :

  1. Sediakan 1/2 kg daging sapi (potong dadu).
  2. Siapkan 1/2 ikat kacang panjang.
  3. Siapkan 2 bh kentang (potong dadu).
  4. Siapkan Secukupnya melinjo dan daunnya.
  5. Siapkan 2 bh tomat.
  6. Sediakan 2 btg sereh (geprek).
  7. Siapkan 2 lmbr daun salam.
  8. Sediakan 1 bks penyedap rasa daging.
  9. Siapkan 1/2 sdt garam.
  10. Sediakan 1/2 sdt gula.
  11. Sediakan Bumbu Halus:.
  12. Sediakan 2 ruas kunyit.
  13. Siapkan 3 bh bawang merah.
  14. Sediakan 3 bh bawang putih.
  15. Sediakan 2 bh cabe merah (selera).

Cara memasak Pindang Serani :

  1. Didihkan air dlm panci dgn daging, daun salam & sereh..
  2. Setelah daging empuk, masukkan kacang panjang & melinjo plus daunnya. Aduk2.
  3. Tambahkan penyedap, gula & garam..
  4. Selanjutnya masukkan irisan kentang & tomat..
  5. Terakhir tumis bumbu halus, lalu campurkan ke dlm panci..
  6. Cek rasa. Masak sampai reduce..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :