Resep membuat Gudeg Nangka simple lezat

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Gudeg Nangka simple. Haii semua selamat datang di channel aku vhanose. Lagi ada stock nangka muda mau di apain yah?? Okeh nah disini aku mau bikin gudeg ala" jogja gtu.

Tapi karena ditempat saya tidak mudah menemukan daun jati.dan karena saya juga merasa. AAn Anggraini di taygn x ini saya akan membuat gudeg nangka. Bagi momen kebersamaan Ibu sekeluarga di media sosial menggunakan tanda pagar #BukaDiRumah Temukan resep-resep spesial Ramadhan pilihan Royco lainnya yang. Anda dapat memasak Gudeg Nangka simple dengan 23 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gudeg Nangka simple :

1. Sediakan nangka muda yg sudah di potong 700gram.
2. Sediakan 4 butir telur yg sudah di rebus.
3. Sediakan Bumbu yg di haluskan.
4. Sediakan 3 butir bawang putih.
5. Sediakan 6 butir bawang merah.
6. Siapkan 1 sdt ketumbar.
7. Sediakan 5 butir kemiri.
8. Sediakan 4 biji cabe rawit merah.
9. Sediakan 8 biji cabe keriting merah.
10. Siapkan 3 cm kunyit.
11. Sediakan bumbu geprek.
12. Sediakan 5 cm lengkuas.
13. Sediakan 1 batang sereh.
14. Sediakan 5 cm lengkuas.
15. Sediakan tambahan.
16. Siapkan 2 lembar daun salam.
17. Sediakan 3 lembar daun jeruk buang tulang nya.
18. Siapkan 1 santan kara kecil.
19. Sediakan gula merah 1buah bagi 2 (atau sesuai selera).
20. Siapkan secukupnya penyedap rasa.
21. Sediakan secukupnya garam.
22. Sediakan secukupnya air.
23. Sediakan secukupnya minyak untuk menumis bumbu.

Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta. Warna coklat dari gudeg biasanya dihasilkan dari daun jati, yang dimasak dengan santan dan beberapa bumbu yang dihaluskan. Resep Gudeg Jogja Nangka Muda Khas Yogyakarta Sederhana Spesial Komplit Asli Enak. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi nasi gudeg Jogja nangka muda manis.

Langkah-langkah memasak Gudeg Nangka simple :

1. Rebus nangka muda dengan api kecil kurang lebih 40 menit.
2. Haluskan semua bumbu.
3. Tambahkan minyak pada wajan, tumis bumbu sampai harum.
4. Masukan lengkuas dan daun salam juga daun jeruk.
5. Beri air dan tambahkan gula merah,garam,dan penyedap rasa.
6. Masukan nangka yg sudah di rebus.
7. Tambahkan santan kara yg sudah di beri air.
8. Masak dengan apa kecil dan tunggu hingga air sedikit menyusut.
9. Koreksi rasa dan kemudian sajikan.

Gudeg terbuat dari bahan baku nangka muda atau juga biasa disebut tewel. Demikian cara membuat gudeg nangka gaya Jogja. Sajikan bersama nasi putih dan pelengkap gudeg lainnya. Gudeg telah dikenal oleh masyarakat Indonesia khususnya sebagai makanan khas dari Kota Jogjakarta. Popularitas tersebut juga yang membuat Jogjakarta dikenal dengan nama Kota Gudeg.