Cara mengolah Udang tahu sayur ketupat ala mama lia sedap
Kategori : Masakan khas SoloUdang tahu sayur ketupat ala mama lia.
Anda dapat memasak Udang tahu sayur ketupat ala mama lia dengan 16 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Udang tahu sayur ketupat ala mama lia :
- Siapkan 2 potong tahu putih.
- Sediakan 250 gr udang.
- Sediakan sereh digeprek.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan bumbu halus:.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 biji cabe merah.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Sediakan 1 potong kunyit.
- Siapkan 1 potong jahe.
- Sediakan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya gula.
- Siapkan secukupnya lada bubuk.
- Siapkan sesuai selera santan.
- Sediakan secukupnya air.
Langkah-langkah memasak Udang tahu sayur ketupat ala mama lia :
- Goreng udang sampai matang,jgn terlalu kering.
- Potong2 tahu menjadi ukuran dadu dan goreng setengah matang.
- Haluskan bumbu, tumis hingga harum.
- Masukkan sereh,daun jeruk dan sedikit air.
- Aduk sebentar,kemudian masukkan sisa air dan santan.
- Masukkan tahu dan udang,biarkan mendidih, beri garam,gula dan lada bubuk.
- Masakan siap dihidangkan....bisa disantap dengan ketupat atau nasi putih hangat.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Cara mengolah Es cendol ala rumahan sedap
- Resep: Acar pindang sederhana ala resto
- Cara memasak Sambal Goreng Krecek ala Uul ala resto
- Resep: Klenyem kue ndeso ala resto
- Resep: Nasi Gandul ala resto
- Resep: Pempek Dos isi telur ala resto
- Resep memasak arsik teri tahu sayur istimewa
- Resep: Pakcoy udang saus tiram