Cara mengolah Mie kocok home made

Kategori : Masakan khas Bandung

Mie kocok home made. Contact Mie Kocok Madep on Messenger. Bisa dibayangkan bukan bagaimana kelezatan resep mie kocok Bandung ini. Perpaduan berbagai rempah alami yang memberikan citarasa khas Salah satu ciri khas dari resep mie kocok Bandung ini memang terletak di kuah kental rebusan kikilnya.

Tujuannya adalah agar mie matang merata. Sekilas, hidangan ini terlihat seperti mie bakso pada umumnya. Tapi, kuah pada mie kocok lebih kental dari kuah mie bakso. Anda dapat mengolah Mie kocok home made dengan 20 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mie kocok home made :

1. Sediakan Bahan kuah.
2. Siapkan 1 bawang bombay haluskan.
3. Siapkan 5 siung bawang putih haluskan.
4. Siapkan Kaldu sapi.
5. Sediakan Air.
6. Siapkan 2 sdm mentega untuk menumis.
7. Siapkan 2 lmbr bawang daun.
8. Sediakan 3 lbr daun salam.
9. Siapkan penyedap rasa (masako).
10. Siapkan Garam.
11. Sediakan Tulang sapi (optional).
12. Siapkan Bahan utama.
13. Siapkan 20 baso halus kecil.
14. Siapkan Kulit sapi rebus tiriskan (air godokan bd dicmpr dgn bahan kuah).
15. Sediakan Mie kriting (saya pakai brng dara) rebus sampai matang tiriskan.
16. Siapkan Bawang goreng.
17. Sediakan Touge rebus sebentar tiriskan.
18. Siapkan Cincang seledri.
19. Siapkan Jeruk nipis.
20. Siapkan Rebus cabe haluskan.

Add FREE Listing Create Account Login. Katso käyttäjän Mie Kocok Abdul Rosid (@mie_kocok_pak_abdul_rosid) Instagram-kuvat ja -videot. selain mie kocok, ada makanan prasmanan menu rumahan. pas buat yang lagi males masak. Ada juga home made bread. enak! harus coba. Tmpnya gak terlalu besar tapiÍii homey,bersih,smoking sm non smoking roomnya terpisah,pilihannya byk ada prasmanan juga daaaannn si ibunya Ramah Le mie kocok (littéralement : « nouilles agitées ») est une soupe indonésienne de bœuf et de nouilles, spécialité de la ville de Bandung.

Cara memasak Mie kocok home made :

1. Bumbu kuah : panaskan mentega, tumis bahan yg sdh dihaluskan oseng2 sampai harum dan berwarna kuning kecoklat2an (tips agar kuah benar2 wangi, gurih, dan tdk terasa mentah pastinya, langkah ini nentuin cita rasa kuah loh mom).
2. Godokan air rebus tulang sapi. Setelah mendidih masukan kaldu, bakso, bumbu tumis, daun salam, garam, penyedap rasa. Koreksi rasa setelah kuah matang beri bawang daun. Kuah siap di padukan dgn bahan yg lain.
3. Tata dlm mangkok mie, touge, kulit sapi siram dengan kuah, beri taburan seledri, bawang goreng. Beri sambal, kecap, perasan jeruk nipis. Dan TARAAA.

Le plat consiste en des nouilles servies dans un bouillon de bœuf, du kikil (tendon de bœuf), des pousses de soja et des bakso (boulettes de viande), du jus de combava.