Resep: Getuk Singkong Ubi, Cemilan Manis dan Sehat ala resto

Kategori : Masakan khas Magelang

Getuk Singkong Ubi, Cemilan Manis dan Sehat.

Getuk Singkong Ubi, Cemilan Manis dan Sehat Anda dapat mengolah Getuk Singkong Ubi, Cemilan Manis dan Sehat dengan 6 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Getuk Singkong Ubi, Cemilan Manis dan Sehat :

  1. Siapkan 500 gr singkong (berat sebelum dikupas).
  2. Siapkan 500 gr ubi jalar (berat sebelum dikupas).
  3. Siapkan 2 bulatan gula merah kecil (disisir).
  4. Sediakan 1 1/2 sdm gula pasir.
  5. Sediakan 1/2 buah kelapa parut.
  6. Siapkan 1/2 sdt garam.

Cara memasak Getuk Singkong Ubi, Cemilan Manis dan Sehat :

  1. Kupas singkong dan ubi lalu cuci hingga bersih..
  2. Campurkan kelapa parut dan garam lalu kukus. kukus juga singkong dan ubi hingga lunak..
  3. Setengah bagian kelapa parut yang sudah dikukus disisihkan untuk topping..
  4. Selagi panas, tumbuk ubi dan singkong dalam baskom sambil dimasukkan kelapa parut, gula merah, dan gula pasir sedikit demi sedikit. aduk merata..
  5. Koreksi rasa. kehalusan tergantung selera, aku lebih suka getuk yang masih ada singkong/ubi kecil yang gak begitu halus. pokoknya sampai solid aja getuknya..
  6. Setelah tercampur rata, masukkan ke dalam wadah dan padatkan. tunggu sebentar hingga hangat cenderung dingin lalu potong sesuai selera..
  7. Taburi potongan getuk dengan kelapa parut. getuk siap dihidangkan..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :