Cara Mudah memasak Colenak yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Purwakarta

Colenak. Lorem ipsum dolor sit amet consectetur. Colemak-SE does not provide full ÅÄÖ parity with QWERTY. Watch short videos about #colenak on TikTok.

Anda dapat mengolah Colenak dengan 7 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Colenak :

1. Sediakan 500 gram tape singkong.
2. Siapkan 2 batok Gula merah/gula aren.
3. Sediakan 1 sdm Tepung maizena untuk mengentalkan.
4. Siapkan 1 lembar daun pandan.
5. Siapkan Mentega untuk mengoles.
6. Siapkan Kelapa parut yang sudah di kupas kulitnya.
7. Sediakan secukupnya Garam.

Langkah-langkah memasak Colenak :

1. Potong2 tape singkong menjadi bentuk yang diinginkan utk dipanggang.
2. Sembari dipanggang olesi dengan mentega di kedua sisinya.
3. Panggang sampai kecoklatan dan matang. Lalu sisihkan.
4. Adonan kelapa gula:.
5. Cairkan gula merah dengan air. masukkan daun pandan, masak gila sampai cair dan saring kotorannya..
6. Masukkan kelapa parut secukupnya, beri sedikit garam. Aduk rata..
7. Cairkan tepung maizena dengan sedikit air, tuangkan ke dalam adonan gula kelapa. Aduk hingga mengental..
8. Hidangkan tape singkong yg sudah dipanggang, berikan siraman adonan gula kelapa di atasnya. Colenak siap dihidangkan..