Cara mengolah Mochi Isi Coklat enak
Kategori : Masakan khas SukabumiMochi Isi Coklat.
Anda dapat memasak Mochi Isi Coklat dengan 12 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.
Bahan-bahan dari Mochi Isi Coklat :
- Sediakan Adonan mochi.
- Sediakan 200 gr tepung ketan rosebrand.
- Siapkan 2 sdm tepung beras rosebrand.
- Siapkan 65 ml Santan instan.
- Sediakan 135-145 ml air.
- Siapkan Pewarna makanan (merah).
- Sediakan 100 gr Gula pasir.
- Sediakan Sejumput garam.
- Sediakan 50 gr maizena sangrai.
- Siapkan Isian.
- Siapkan Selai coklat.
- Sediakan 100 gr Wijen sangrai.
Cara memasak Mochi Isi Coklat :
- Pada wadah, campurkan tepung ketan, tepung beras, gula, lalu masukkan Santan yang sudah dicairkan dengan air. Lalu aduk rata, jangan sampai ada bagian yang masih bergerindil.
- Masukkan garam dan pewarna makanan (2-3 tetes, sesuai selera) lalu aduk kembali. Tuangkan adonan pada wadah anti panas, lalu masukkan ke dalam kukusan. Kukus selama 20-30 menit..
- Sambil menunggu matang, buat isian. Halus kan wijen (saya dengan chopper) lalu campurkan dengan selai coklat. Selai coklat baiknya jangan terlalu banyak, supaya tidak terlalu lengket..
- Taburkan maizena sangrai ke atas silmat. Tuangkan adonan yang telah selesai di kukus, lalu gilas dengan rolling pin..
- Bagi adonan menjadi 2, lalu gilas kembali, setelah itu bagi adonan menjadi 9..
- Isi dengan adonan coklat wijen, lalu bentuk sesuai dengan selera, kemudian taburkan maizena sangrai..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Pia isi selai nanas yang menggugah selera
-
Cara mengolah Cireng isi bakso sosis pedas istimewa
-
Resep memasak Bakpia teflon isi kacang hijau yang menggugah selera
-
Cara membuat Bakpia teflon isi susu keju yang bikin ketagihan
-
Cara Mudah membuat Pilus singkong isi keju #indonesiamemasak lezat
-
Cara Mudah memasak Toast isi bakso goreng sedap
-
Cara Mudah mengolah Timpan isi selai srikaya yang bikin ketagihan
-
Resep mengolah Empek empek rebon isi telur keju ala resto