Cara Mudah membuat Mie kocok ceker

Kategori : Masakan khas Bandung

Mie kocok ceker. Mie Kocok Bandung sendiri sudah sangat terkenal dengan rasanya yang gurih dan bikin Pelengkap: Tauge Bawang goreng Daun bawang Seledri Jeruk limau Bakso Daging sapi Kikil sapi Ceker ayam. Mie kocok adalah hidangan mi bercitarasa kaldu sapi khas kota Bandung, Jawa Barat. Hidangan ini terdiri atas mi kuning yang disajikan dalam kuah kaldu sapi kental, irisan kikil (tendon kaki sapi), taoge, bakso, jeruk nipis, dan ditaburi irisan seledri, daun bawang, dan bawang goreng.

Mie kocok ceker Tips Cara Membuat Mie Kocok Bandung Dengan Bumbu Spesial Kuah Kikil. Terutama buat teman teman yang hobi makan masakan berkuah kaldu kental, resep mie kocok Bandung ini merupakan. Selain mie kuning, mie kocok juga dilengkapi tauge dan irisan kaki sapi. Anda dapat membuat Mie kocok ceker dengan 14 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Mie kocok ceker :

  1. Siapkan 1/2 kg ceker d bersihkan.
  2. Sediakan 1/4 kg kikil.
  3. Siapkan 2 ons bakso kerikil/kecil2.
  4. Siapkan 2 batang daun bawang.
  5. Siapkan 1 bungkus mie kuning.
  6. Siapkan 2 buah jeruk nipis.
  7. Sediakan Toge segengam/ sy beli cm 500 rupiah.
  8. Sediakan Untuk sambal: cabe d rebus secukupnya sesuai selera.
  9. Sediakan Bumbu kuah.
  10. Sediakan 1 sachet lada bubuk.
  11. Siapkan 1 sachet pala bubuk/ 1/2 potong dr pala yg msh utuh.
  12. Sediakan 6 siung bawang putih.
  13. Sediakan 2 ruas jahe geprek.
  14. Siapkan 5 lembar daun salam.

Contohnya adalah babat, ceker ayam, atau irisan daging sapi. Bumbu untuk membuat mie kocok bandung ⏳ cukup mudah ⭐ terdiri mulai dari bawang merah dan putih, merica ketumbar, biji pala dan kemiri. Mie Kocok merupakan salah satu varian mie yang dimasak dengan menggunakan kuah, sawi rebus Meskipun dalam membuat Mie Kocok sangat sederhana namun jangan anggap remeh soal rasanya. Cara Membuat Kuah Mie Ayam Ceker.

Langkah-langkah memasak Mie kocok ceker :

  1. Ceker terlebih dahulu d bersihkan..cuci bersih ksh jeruk nipis.. lalu rebus dgn daun salam sampai empuk kira2 30 menitan smpai kuah rebusan berubah wrn krn keluar kaldu dr cekernya.
  2. Sambil menunggu ceker empuk..bersihkan kikil potong2 sesuai selera rebus sebentar dgn daun salam da empuk sisshkan kira2 5 menitan sj rebusnya krn sdh empuk sy belinya....
  3. Tumis bumbu halus sampai harum..masukan daun bawang. Yg sdh d potong2 masukan lada..pala..penyedap rasa sapi. Garam dan sedikit gula..sdh wanggi..masukan kikil dan bakso ke dlm tumisan bumbu da teraduk rata sma tumisan masukan ke dlm rebusan ceker yg sdh empuk..aduk2 tes rasa sdh sesuai selera dan sma isi rebusan empuk matikan api..
  4. Tata d mangkok..mie kuning yg sdh d rendam air panas bersama toge...siramkan kuah dan isi nya ke dlm mangkok berisi mie..tambahkan bawang goreng sm peresan jeruk nipis dan sambal..hidangkan selagi hanggat...bs mk sm nasi dan kerupuk...
  5. Buat sambelnya sy hny rebus cabe rawit sesuai selera dan bawang putih 1 siung uk kecil..sdh empuk ulek baput dan cabe sampai halus...masukan d mangkok ksh gatam dan air panas...doneeee..silahkan mencoba...masakan sedehana bila d masak dgn ikhlas dan cinta akan jd istimewa dan luar biasa hasilnya....

Siapkan kaldu ayam yang telah anda buat sebelumnya. Siapkan mangkok lalu tambahkan. Поиск. Картинки. Карты. Mendengarkan resep mie kocok Bandung bahan mie kocok Bandung cara membuat mie kocok Bandung. Mie Kocok Kaki Sapi Pak Ade. Mie Kocok Pak Enco atau sering dikenal dengan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :