Resep memasak Pindang serani(jepara) lezat

Kategori : Masakan khas Jakarta

Pindang serani(jepara). Cara membuat pindang serani khas jepara yang enak dan lezat, kuliner rakyat Indonesia ini konon sangat disukai oleh para wali songo di demak, jepara. Pindang Serani adalah masakan atau makanan khas Jepara, Jawa Tengah (JATENG), berupa kreasi olahan dari ikan laut, biasanya ikan bandeng dan Anda bisa pakai ikan laut lainnya, pindang ikan. Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut.

Pindang Serani adalah masakan khas Jepara, Jawa Tengah, yang terbuat dari ikan bandeng atau ikan kembung yang dimasak hingga menciptakan citarasa gurih dan sedap yang khas. Tidak lengkap rasanya jika tidak mencicipi masakan olahan Pindang Serani khas Jepara jika Nah, bertepatan dengan Hari Kartini, moms bisa coba resep Pindang Serani khas Jepara, asal Kota. Resep Pindang Serani Khas Jepara - Satu lagi kuliner Jepara yang sangat unik, yaitu pindang serani. Anda dapat mengolah Pindang serani(jepara) dengan 18 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pindang serani(jepara) :

1. Siapkan 1/2 kg bandeng.
2. Siapkan 10 biji belimbing wuluh.
3. Sediakan 3 biji tomat hijau.
4. Sediakan 10 cabe keriting(diiris).
5. Sediakan 10 cabe rawit utuh.
6. Sediakan Bumbu yang dihaluskan.
7. Sediakan 10 bawang merah.
8. Sediakan 5 bawang putih.
9. Sediakan 2 salam.
10. Sediakan 2 cm laos digeprek.
11. Sediakan 2 cm kunyit bakar memarkan.
12. Siapkan 2 jahe bakar memarkan.
13. Siapkan 1 batang serai memarkan.
14. Siapkan secukupnya Garam.
15. Siapkan secukupnya Motto.
16. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
17. Siapkan secukupnya Gula.
18. Siapkan 2 lembar daun jeruk.

Pindang ini memiliki kuah yang tidak terlalu kental, bisa dibilang seperti sup malah. Pindang Serani adalah masakan khas Jepara, Jawa Tengah, berupa kreasi olahan dari ikan laut, biasanya ikan bandeng. Tetapi Anda juga bisa menggunakan ikan laut lainnya, misalnya ikan patin. Daripada cuma pernah dengar dan penasaran, buat dirumah aja yuk! ??

Langkah-langkah memasak Pindang serani(jepara) :

1. Cuci bandeng n bersihan n potong sesuai selera.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan masukkan air n aduk rata sudah mendidih masukkan ikan setelah mendidih ikan masukkan serai, daun salam, daun jeruk n laos, belimbing wuluh n tomat hijau aduk rata, beri garam, gula, motto n kaldu bubuk.
3. Treet pindang serani siap disajikan.
4. Selamat mencoba.

Pindang Serani, bekal nelayan Jepara ini lezat dan segar. Karena kelezatannya, banyak restoran yang Jepara - Kabupaten Jepara, Jawa Tengah, tidak hanya kondang karena seni ukir kayunya. Itulah resep membuat pindang serani khas Jepara yang bisa kamu terapkan di rumah. Masakan ini bisa jadi referensi menu masakan harianmu, lho. Dijamin rasanya lezat dan bikin ketagihan!