Resep membuat Pindang tulang khas palembang sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pindang tulang khas palembang. hari ini aku akan membuat PINDANG TULANG KHAS KOTA PALEMBANG, ini rempah rempah nya harum banget selain itu segara. harus di coba di rumah ya. Jangan lupa Support terus channel ini dengan cara cara Subscribe, komen, like dan share ke teman-teman kalian. Sajian berkuah khas Palembang ini punya citarasa asam-pedas yang segar dan penggunaan bumbu yang kuat.

Pindang tulang khas palembang Memang bagi kebanyakan masyarakat daerah Sumatera, memasak makanan itu tidak afdol jika rasanya tidak pedas. Pindang Tulang khas Palembang. [image source]. Pindang tulang banyak digemari para pecinta kuliner tidak saja masyarakat Palembang. Anda dapat mengolah Pindang tulang khas palembang dengan 21 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Pindang tulang khas palembang :

  1. Sediakan 500 gr tulang iga sapi.
  2. Sediakan 2 btg daun bawang.
  3. Sediakan 1 buah tomat.
  4. Sediakan 1 ruas jari jahe.
  5. Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
  6. Siapkan 1 btg serai.
  7. Sediakan 2 lembar daun salam.
  8. Siapkan Segengam kemangi.
  9. Siapkan 3 sdm air asam jawa/atau 3 keping asam kandis.
  10. Sediakan Bumbu halus:.
  11. Sediakan 7 buah bawang merah.
  12. Siapkan 2 siung bawang putih.
  13. Siapkan 15 buah cabe merah kriting.
  14. Sediakan 5 buah cabe rawit.
  15. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
  16. Sediakan 800 ml air.
  17. Sediakan 1 sdm kaldu bubuk rasa sapi.
  18. Sediakan Sejumput garam.
  19. Siapkan 1/2 sdm gula.
  20. Siapkan 1 sdt kecap manis.
  21. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.

Kuliner ini berbahan dasar daging iga sapi yang direbus dengan bumbu asam pedas. Dan di Palembang muncullah makanan khas Palembang pindang patin dengan bahan utama pembuatannya berupa ikan dengan rasa gurih segar, dan Lazimnya, tulang yang akan dijadikan pindang ini adalah tulang sapi dengan ketentuan harus ada sedikit daging dan sumsum tulangnya. Sajian pindang tulang iga sapi khas Palembang adalah satu dari sekian banyak masakan Sumatera Barat yang memiliki cita rasa yang nikmat. Dan tahukah anda ternyata selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah.

Cara memasak Pindang tulang khas palembang :

  1. Bersihkan tulang iga sapi dengan air megalir beberapa kali sampai benar benar bersih lalu presto selama 15 menit sampai daging lembut, angkat dan sisihkan.
  2. Potong daun bawang dan tomat ulek/atau blender bumbu halus,lalu panaskan secukupnya minyak tumis bumbu sampai harum dan bau lagu hilang,angkat dan masukan bumbu ke dlm rebusan tulang iga tadi tambahkan air asam jawa,daun salam,jahe,sereh,dan lengkuas yg sudah di geprek masak sampai mendidih.
  3. Kemudian tambahkan kecap, gula,garam,dan kaldu bubuk aduk rata,lalu koreksi rasa terakhir tambahkan daun bawang tomat dan kemangi angkat dan matikan api, siap di sajikan.

Bagaimana, apakah anda penasaran seperti apa cara membuat sajian. resep asli pindang tulang (iga), cara membuat pindang tulang palembang, resep pindang tulang dengan gambar, resep pindang tulang iga enak. Ini dia masakan khas dari Palembang, Sup Pindang Tulang. Pertama saya sudah lupa, maklum kebanyakan makan sana sini hi hi. Resep Pindang Tulang Meranjat Palembang Sederhana Spesial Asli Enak. Pindang tulang iga sapi paling enak di Indonesia dengan bumbu pindang terbaik dengan rempah-rempah khas Desa Meranjat, Sumatera Selatan, SUMSEL berasa hangat yang menghasilkan masakan pindang dengan kualitas.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :