Resep: Bolen pisang yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Bolen pisang. Seperti yang udah dijanjikan di ig story ini dy tutorial pisang bolennya, makasi y yg sudah menunggu😉 Maaf lama y. Wow Resep Bolen Pisang ini Anti Gagal Cobain deh. Hasilnya lembut, empuk berpadu sama krispi.

Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu. Resep pisang bolen ini merupakan resep pisang bolen tanpa korsvet, fungsi Korsvet itu selain Cara membuat pisang bolen kali ini menggunakan tefon tanpa menggunkan oven dengan hasil yang tidak. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju. Anda dapat membuat Bolen pisang dengan 15 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Bolen pisang :

1. Siapkan Bahan A :.
2. Siapkan 100 gram tepung pro sedang.
3. Sediakan 75 gram margarin.
4. Sediakan 1 sdm minyak goreng.
5. Sediakan Bahan B :.
6. Siapkan 200 gram tepung pro tinggi.
7. Sediakan 75 gram margarin.
8. Siapkan 50 gram gula pasir.
9. Siapkan 80 ml air.
10. Sediakan Bahan isian :.
11. Sediakan 7-10 buah pisang (saya pake pisang uli).
12. Sediakan keju potong dadu memanjang.
13. Sediakan coklat filling / meses.
14. Sediakan Bahan olesan :.
15. Siapkan 1 kuning telur + 1 sdm susu cair.

Akan tetapi, kini mulai muncul juga varian lain pada bolen seperti bolen durian. Jadi pisang bolen dan pisang molen itu beda, ya? Kalau menurutku, ada bedanya, meskipun bahan utamanya sama yaitu pisang. Yang aku tau, bedanya terletak pada adonan pelapis pisangnya.

Langkah-langkah memasak Bolen pisang :

1. Campur bahan A uleni sampai tercampur rata, sisihkan. (saya masukin ke frezzer).
2. Campur bahan B, uleni sampai tercampur rata..
3. Sambil menunggu rebus/kukus pisang, atau bisa digoreng sesuaikan selera..
4. Gilas adonan A taruh adonan B di dalam adonan bahan A lalu gilas terus sampai tercampur rata, lakukan terus sampai adonan habis..
5. Ambil satu adonan gilas dan pipihkan masukan isian pisang,coklat dan keju, lalu tutup kembali dan tata diloyang yg sudah dioles margarin dan tepung. lakukan sampai adonan habis.
6. Olesi dengan kuning telur dan beri toping sesuai selera. Panggang di oven dengan api sedang kurang lebih 40-50 mnt. sesuaikan oven masing2..

Tapi sekarang nggak kudu kesana kalau pingin. Cukup bikin sendiri nggak kalah deh. Bolen pisang ini terbuat dari tepung pastry, pisang raja, coklat block, keju parut kuning telur dan susu cair. Tepung pastry dibuat dari tepung terigu, margarin, air, gula pasir dan korsvet. Bolen pisang terkenalnya oleh - oleh dari kota kembang bandung ya.