Resep memasak Kue Soes/Sus Vla Vanilla lezat

Kategori : Masakan khas Bandung

Kue Soes/Sus Vla Vanilla.

Kue Soes/Sus Vla Vanilla Anda dapat memasak Kue Soes/Sus Vla Vanilla dengan 13 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue Soes/Sus Vla Vanilla :

  1. Sediakan 85 gram Mentega.
  2. Sediakan 165 ml Air.
  3. Sediakan 90 gram Tepung terigu serba guna.
  4. Siapkan 30 gram Tepung terigu protein tinggi.
  5. Sediakan 1/4 sdt garam.
  6. Sediakan 3 butir Telur.
  7. Siapkan Vla Vanilla :.
  8. Sediakan 50 gram Tepung maizena.
  9. Sediakan 450 ml Susu cair full cream.
  10. Siapkan 1 sdt Vanili bubuk.
  11. Sediakan 90 gram Gula pasir.
  12. Siapkan 2 butir Kuning telur.
  13. Siapkan 2 sdm Mentega.

Cara memasak Kue Soes/Sus Vla Vanilla :

  1. Masukan air dan mentega kedalam panci, panaskan sampai mendidih lalu matikan api. Masukan tepung terigu, aduk-aduk. Nyalakan api lagi aduk-aduk sampai kalis, adonan tidak menempel lagi di panci. (Masak kira-kira 2 menit). Matikan api pindahkan kedalam wadah, biarkan sampai dingin..
  2. Setelah dingin, masukan garam, lalu masukan telur ke dalam adonan satu persatu, tunggu telur tercampur rata baru masukan telur berikutnya, begitu seterusnya sampai telur habis. Aduk dengan spatula sampai adonan mengental dan mengkilat..
  3. Siapkan piping bag berikan spuit bintang, masukan adonan, lalu semprotkan adonan diatas loyang yang sudah di beri olesan tipis-tipis mentega. Oven disuhu 200°C selama 20 menit dan turun kan menjadi 180°C, panggang lagi 20 menit. Angkat dari oven saat buih-buih diatas soes sudah tidak terlihat, dinginkan..
  4. Vla Vanilla : campur semua bahan, kecuali mentega, aduk rata lalu masak sampai meletup-letup, kemudian tambahkan mentega aduk rata lalu matikan api, dinginkan..
  5. Kemudian tusuk sedikit bagian pinggir kue soes/sus dengan pisau semprotkan dengan vla vanilla yang sudah di masukan kedalam pipingbag isi sampai penuh dan berat..dan selesai siap dinikmati.. selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😊😊.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :