Cara Mudah membuat Pindang Serani asin pedas enak

Kategori : Masakan khas Jakarta

Pindang Serani asin pedas.

Anda dapat memasak Pindang Serani asin pedas dengan 11 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pindang Serani asin pedas :

1. Siapkan 2 buah pindang (digoreng dulu).
2. Sediakan 3 siung Bawang merah (iris tipis).
3. Siapkan 1 siung Bawang putih.
4. Sediakan 2 buah Cabai merah besar.
5. Siapkan 2 lembar Daun bawang.
6. Siapkan 2 buah daun salam.
7. Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
8. Siapkan 1 buah tomat.
9. Sediakan Sedikit garam.
10. Sediakan Sedikit gula pasir.
11. Sediakan Sedikit air matang.

Langkah-langkah memasak Pindang Serani asin pedas :

1. Tumis dg margarin bawang merah, bawang putih, cabai tunggu hingga layu..
2. Masukkan daun bawang, daun salam, lengkuas dan tomat.
3. Setelah layu, masukkan air matang.
4. Tunggu sampai mendidih lalu masukkan pindang yg sudah digoreng tadi.
5. Koreksi rasa dengan tambahan garam dan gula.
6. Tunggu sampai air agak menyusut.
7. Angkat dan Siap dihidangkan.