Resep: Sayur Asem Pedas Patin

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Sayur Asem Pedas Patin. Resep dan bahan-bahan asam pedas ikan patin dan bagaimana cara membuat masakan asam pedas patin. Masakan asam pedas ini sebetulnya masakan khas dari melayu, namun sekarang ini masakan asam pedas banyak digunakan sebagai salah satu makanan yang diminati karena memiliki rasa yang khas ditambah dengan bahan utama ikan patin yang memiliki tekstur dagingnya yang lembut. Jangan Ketinggalan Untuk Mendapatkan Resepi-Resepi Terbaharu Daripada Kami.

Sekarang kita beralih pada bab masakan pula. Kalau sebelum ini saya menyediakan Masak Tempoyak Resepi Asli Temerloh di SINI, kali ini saya memasak baki ikan patin yang ada dengan Masak Asam Pedas pula. Tak mau citer panjang pasal masakan, jom kita terus tengok resepi Asam Pedas yang. Anda dapat memasak Sayur Asem Pedas Patin dengan 17 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sayur Asem Pedas Patin :

1. Siapkan Patin(Cuci bersih).
2. Siapkan Kol (Potong2).
3. Siapkan Kacang Panjang (Potong2).
4. Siapkan Tomat (Iris).
5. Sediakan Laos (Geprek).
6. Siapkan Serai (Geprek).
7. Sediakan Asam Jawa (Secukupnya).
8. Sediakan Gula (Secukupnya).
9. Sediakan Garam(Secukupnya).
10. Siapkan Penyedap rasa (Secukupnya).
11. Siapkan Lada (Secukupnya).
12. Siapkan Bumbu Halus :.
13. Siapkan Bamer.
14. Sediakan Baput.
15. Siapkan Kemiri.
16. Siapkan Kunyit.
17. Siapkan Cabe rawit / Cabe Kriting (Sesuai selera).

Coba olahan ikan patin dengan bumbu asam pedeh. Ikan patin kaya akan lemak tak jenuh, sangat baik untuk menjaga kadar kolestrol baik dalam Jika ingin menikmati sajian yang pekat berbumbu namun segar, anda harus coba asam padeh atau asam pedas ini. Memakai ikan patin, disebut Asam Pedas Patin. Sayangnya ikan Baung tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang.

Langkah-langkah memasak Sayur Asem Pedas Patin :

1. Potong2 Kol,Kacang,Tomat lalu bersihkan. Masukkan Bumbu halus ke ikan patin campur rata..
2. Didihkan air lalu masukkan Ikan patin beserta bumbu halus,Laos,Serai yg sudah di geprek..
3. Kalau ikan sudah setengah matang masukkan kacang panjang beserta Garam,gula,penyedap rasa,asam jawa,lada (sambil koreksi rasa)..
4. Terakhir masukkan kol&tomat. Diamkan sebentar..
5. Sayur Asem Pedas "Patin" ala Dapur_Putri siap dihidangkan. Selamat Mencoba.

Kebetulan saya punya stok ikan lele yang masih kerabat ikan baung, yach terpaksa ikan ini yang saya masak. Buat anda yang punya problem serupa silahkan pakai cara di atas. Sayur Asam Pedas adalah satu resep klasik yang tidak ada matinya untuk orang Indonesia. Hampir setiap hari warga negeri ini menikmati masakan istimewa ini. Penuh dengan nutrisi, tekstur, dan rasa yang sulit disamai menu-menu sayur lainnya, bahkan di negeri tercinta ini.