Resep mengolah Gulai Ayam & Gundur

Kategori : Masakan khas Madura

Gulai Ayam & Gundur. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa.

Baik untuk menu makanan keluarga, warung ataupun restoran. Gulai ayam adalah salah satu olahan masakan berbahan dasar daging ayam yang banyak diminati masyarakat. Teknik yang digunakan untuk memasak gulai ayam adalah teknik merebus. Anda dapat membuat Gulai Ayam & Gundur dengan 20 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gulai Ayam & Gundur :

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung, potong2 sesuai selera.
2. Sediakan 1 buah Gundur, kupas, potong2.
3. Siapkan Bumbu halus :.
4. Sediakan 10 cabe merah.
5. Siapkan Segenggam cabe rawit.
6. Siapkan 12 siung bawang merah.
7. Siapkan 7 siung bawang putih.
8. Sediakan 5 butir kemiri.
9. Sediakan 5 cm kunyit.
10. Siapkan 4 cm jahe.
11. Sediakan bumbu lain :.
12. Siapkan 3 batang sereh di geprek.
13. Siapkan 5 cm lengkuas di geprek.
14. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
15. Sediakan 3 lembar daun salam.
16. Siapkan 5 buah asam cekala di geprek (boleh di skip) ganti tomat.
17. Siapkan 2 batang daun bawang iris kasar.
18. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
19. Sediakan 1.5 liter santan encer.
20. Sediakan 1/2 liter santan kental.

Lihat juga resep Gulai ayam labu siam enak lainnya. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Salah satu pilihan favorit saat bersantap masakan Minang adalah. It can be classified as an Indonesian curry.

Langkah-langkah memasak Gulai Ayam & Gundur :

1. Siapkan semua bahan.
2. Tumis bumbu halus, lengkuas, jahe, ketumbar, daun jeruk dan salam sampai harum, lalu masukkan ayam aduk hingga rata.
3. Setelah itu Masukkan santan encer, aduk aduk masukkan garam, tunggu sampai mendidih dan ayam setengah matang.
4. Masukkan santan kental, aduk terus jangan sampai santan pecah, setelah mendidih masukkan buah gundur, daun bawang dan cekala, aduk kembali koreksi rasa.
5. Setelah mendidih, angkat dan sajikan.
6. Ini Penampakan si buah Gundur / kundur ya.

Khasiat.co.id - Gulai ayam merupakan salah satu makanan indonesia yang memiliki banyak kuliner tradisaional mulai dari sabang samapai merauke dengan keunikan dan citarasa khasnya. Saya tidak tahu dengan orang lain tapi saya lebih banyak mengingati detik sedih dan duka lebih dari detik gembira. Resep ayam yang satu ini memakai daging ayam kampung yang sedikit berlemak. Siapkan semua bahan dan bumbu sebelum mulai mencoba resep gulai ayam pedas gurih maknyus ini. Resepmasakankreatif.com - Banyak cara untuk mengolah/memasak daging ayam,salah satunya dengan memasak gule/gulai khas masakan padang.