Resep: Rujak dulet/rujak petis madura lezat

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Rujak dulet/rujak petis madura. Salah satu makanan khas Jawa Timur Rujak Petis Madura di Camplong Sampang Madura. Yuk persiapkan bahannya : - Petis madura - Buah asam - Cabe rawit - Gula jawa/pasir - Garam - Air #rujakpetis #petismadura. Terima kasih sudah mampir ke video ini.

Rujak petis biasanya terdiri dari irisan timun, bengkuang, mangga muda, kedondong, tahu, kecambah/taoge, dan kangkung. rujak madura sangat berbeda dengan rujak jawa atau rujak yang lainya, karena penggunaan bahan dasar yang asli dari madura, yaitu Petis Ikan Madura. selain itu yang membuat rasanya khas di lidah adalah rasanya yang agak sepet, karena menggunakan pisak biji untuk ambahannya. Berbeda dengan rujak cingur Surabaya, rujak Madura lebih asin dengan petis asli Madura. Beragam macam rujak buah yang ada di indonesia mulai dari rujak petis madura yang memang hanya menggunakan bumbu petis khas madura dan langsung dilahap dengan berbagai buah. Anda dapat mengolah Rujak dulet/rujak petis madura dengan 9 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rujak dulet/rujak petis madura :

1. Sediakan 1 wadah petis madura boleh yg hitam boleh yg merah.
2. Sediakan 2 buah rawit(kalau pengen lebih pedas bisa ditambahkan rawitnya).
3. Siapkan 2 buah mentimun,kupas.
4. Sediakan 1/4 buah pepaya setengah matang,buang bijinya dan kupas.
5. Siapkan 1 buah bengkuang ukuran sedang,kupas.
6. Siapkan 2 buah kedondong,kupas.
7. Siapkan 1 buah mangga muda,kupas.
8. Siapkan Piring kecil dan sendok makan.
9. Siapkan secukupnya Garam,gula,dan terasi.

Rujak ? kalau ngomongin rujak siapa yang tidak suka akan mantap pedas makan rujak. Beraneka ragam rujak di Indonesia, mulai dari rujak cingur hingga yang namanya rujak soto. Sekian cara membuat rujak petis Madura yang sederhana namun super mantap. Rujak petis adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah timur pulau Jawa.

Cara memasak Rujak dulet/rujak petis madura :

1. Cuci semua buah tiriskan,potong2 semua buah,sisihkan.
2. Pindahkan petis madura ke dalam piring kecil menggunakan sendok makan,tambahkan 2 buah rawit,garam gula dan terasi secukupnya..
3. Haluskan menggunakan sendok makan/ulegan,tambahkan sedikit air matang.Uleg lagi hingga tercampur rata..
4. Rujak siap disajikan..

Rujak petis biasanya terdiri dari irisan timun, bengkuang, mangga muda, kedondong, tahu, kecambah/taoge, dan kangkung. Semua bahan tadi disajikan dengan siraman resep saus atau. Sayangnya walaupun di Indonesia ada berbagai macam jenis kuliner, rujak yang terkenal hanyalah rujak buah dan rujak cingur. Kamu cuma perlu membuat bumbu petis khas Madura dan dimakan dengan potongan mangga muda atau mentimun. Dan kami juga membuka peluang bagi reseller yang ingin menjual petis madura Petis madura adalah sebuah resep rahasia disetiap masakan khas pulau Madura, tak heran di setiap rumah, penduduk asli madura pasti terdapat petis ini.