Resep: Pindang Serani Jepara ala resto
Kategori : Masakan khas JakartaPindang Serani Jepara.
Anda dapat membuat Pindang Serani Jepara dengan 14 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Pindang Serani Jepara :
- Sediakan 4 ekor ikan bandeng segar (bisa diganti ikan laut apa aja).
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Sediakan 4 buah cabe rawit.
- Sediakan 1 barang sereh.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Sediakan 4 batang seledri.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Siapkan secukupnya Air.
Cara memasak Pindang Serani Jepara :
- Didihkan air bersama sereh, daun jeruk dan bumbu halus dgn api sedang.
- Setelah mendidih, masukan bandeng yg sudah dibersihkan dan dipotong2. Kecilkan api..
- Potong2 daun bawang, seledri, tomat dan cabe. Lalu masukan ke dlm kuah pindang. Tambahkan garam,gula merah dan kaldu jamur. Aduk pelan2. koreksi rasa..
- Setelah bandeng matang, matikan kompor dan sajikan..
- Sy masak terpisah untuk cabenya krn si kecil ga suka pedes. Ambil 3 sendok sayur kuah pindang, tambahkan sedikit air lalu rebus bersama cabe yg dipotong2 dgn api kecil. Sajikan di tempat terpisah..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Cara memasak Pindang serani gurame istimewa
-
Resep membuat Nila masak kemangi ala JOSHE (pindang nila) yang menggugah selera
-
Resep mengolah Ikan pindang serani khas jepara lezat
-
Resep: Rujak kuah pindang khas Bali
-
Resep: Diet "dorang pindang serani no garam dan minyak" sedap
-
Cara Mudah memasak Nasi pindang kudus yang menggugah selera
-
Resep membuat Soto ayam kampung dan sate pindang telur puyuh yang bikin ketagihan
-
Resep: Pindang serani istimewa