Resep memasak Pindang serani jepara lezat

Kategori : Masakan khas Jakarta

Pindang serani jepara. Cara membuat pindang serani khas jepara yang enak dan lezat, kuliner rakyat Indonesia ini konon sangat disukai oleh para wali songo di demak, jepara. OfficialNetNews merupakan Program berita yang berisi berita aktual (hard news, light news, entertainment news), feature singkat dan feature mendalam. Pindang Serani adalah masakan atau makanan khas Jepara, Jawa Tengah (JATENG), berupa kreasi olahan dari ikan laut, biasanya ikan bandeng dan Anda bisa pakai ikan laut lainnya, pindang ikan.

Sajian ikan pindang bening dengan ikan laut ini terasa ringan dan segar. Pindang Serani adalah masakan khas Jepara, Jawa Tengah, yang terbuat dari ikan bandeng atau ikan kembung yang dimasak hingga menciptakan citarasa gurih dan sedap yang khas. Tidak lengkap rasanya jika tidak mencicipi masakan olahan Pindang Serani khas Jepara jika Nah, bertepatan dengan Hari Kartini, moms bisa coba resep Pindang Serani khas Jepara, asal Kota. Anda dapat mengolah Pindang serani jepara dengan 17 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pindang serani jepara :

1. Siapkan 2 ikan kakap ukuran kecil/sedang (masing2 potong 3 bagian).
2. Siapkan 2 buah jeruk nipis.
3. Siapkan 7 siung bawang merah, iris tipis.
4. Siapkan 4 siung bawang putih, cacah halus.
5. Sediakan 1 ruas Lengkuas, dimemarkan.
6. Sediakan 1 ruas jahe, bakar lalu memarkan.
7. Sediakan 1 ruas kunyit, bakar lalu memarkan.
8. Sediakan 3 buah belimbing wuluh, belah jadi 2.
9. Siapkan 2 lembar daun salam.
10. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
11. Sediakan 2 batang serai, digeprek.
12. Siapkan 5 cabai rawit merah, potong serong.
13. Sediakan 10 cabai rawit utuh.
14. Sediakan 1 sdt royco ayam (boleh di skip).
15. Siapkan secukupnya Garam.
16. Sediakan secukupnya Gula.
17. Siapkan Air.

Pindang Serani adalah masakan khas Jepara, Jawa Tengah, berupa kreasi olahan dari ikan laut, biasanya ikan bandeng. Tetapi Anda juga bisa menggunakan ikan laut lainnya, misalnya ikan patin. Resep Pindang Serani Khas Jepara - Satu lagi kuliner Jepara yang sangat unik, yaitu pindang serani. Pindang ini memiliki kuah yang tidak terlalu kental, bisa dibilang seperti sup malah.

Langkah-langkah memasak Pindang serani jepara :

1. Bersihkan ikan, masing masing ikan potong jadi 3. Berikan perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit di kulkas. Bilas dengan air saat mau di masak..
2. Tumis bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, kunyit, serai, daun jeruk, daun salam. Tunggu sampai harum, lalu tuanhkan air. Tunggu hingga mendidih..
3. Setelah mendidih masukkan ikan kakap, belimbing wuluh, semua cabai, penyedap royco, gula dan garam secukupnya. Kemudian aduk rata..
4. Setelah matang, jangan lupa cek rasa ??.

Daripada cuma pernah dengar dan penasaran, buat dirumah aja yuk! ?? Pindang Serani, bekal nelayan Jepara ini lezat dan segar. Karena kelezatannya, banyak restoran yang Jepara - Kabupaten Jepara, Jawa Tengah, tidak hanya kondang karena seni ukir kayunya. Itulah resep membuat pindang serani khas Jepara yang bisa kamu terapkan di rumah. Masakan ini bisa jadi referensi menu masakan harianmu, lho.