Resep: Gurame pindang serani lezat

Kategori : Masakan khas Jakarta

Gurame pindang serani. Pindang ikan gurame memiliki cita rasa yang khas dan sangat lezat dan gurih kala disantap. Masakan pindang salah satu masakan yang menjadi favorit karena memiliki rasa yang manis dan juga gurih. Resep Pindang Serani Gurame, Seger dan Menggoda.

Resep Pindang Serani Khas Jepara - Satu lagi kuliner Jepara yang sangat unik, yaitu pindang serani. Pindang ini memiliki kuah yang tidak terlalu kental, bisa dibilang seperti sup malah. Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut. Anda dapat mengolah Gurame pindang serani dengan 20 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gurame pindang serani :

1. Siapkan 1 ekor gurame potong 2-3. (bisa d ganti patin atau kakap).
2. Sediakan bumbu:.
3. Sediakan 5 siung bawang merah iris tipis.
4. Siapkan 3 siung bawang putih cincang halus.
5. Sediakan 7 atau lebih cabe rawit merah iris.
6. Siapkan 2 cabe hijau besar iris.
7. Siapkan 1 ruas jahe bakar lalu geprek.
8. Sediakan 1 ruas kunyit bakar lalu geprek.
9. Siapkan 1 ruas lengkuas bakar lalu geprek.
10. Siapkan 2 lembar daun jeruk, sobek.
11. Sediakan 2 lembar daun salam.
12. Siapkan 2 batang sereh, geprek.
13. Siapkan 1 tomat (agak besar) iris.
14. Siapkan 2 sendok makan perasan jeruk nipis.
15. Siapkan (bisa d ganti dengan 2-3 buah irisan belimbing wuluh).
16. Sediakan 2 ikat kemangi (ambil daunnya).
17. Siapkan bumbu pelengkap:.
18. Siapkan gula.
19. Sediakan garam.
20. Sediakan kaldu jamur alami (opsional).

Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan pada siang hari. Sajian ikan pindang bening dengan ikan laut ini terasa ringan dan segar. Pindang Serani adalah masakan atau makanan khas Jepara, Jawa Tengah (JATENG), berupa Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis, itulah resep bumbu. Sajian ikan laut, berkuah bening yang gurih sekaligus asam yang segar ini wajib untuk dicoba.

Cara memasak Gurame pindang serani :

1. Cuci bersih ikan, kalau perlu lumuri dengan jeruk nipis lalu cuci lagi.
2. Tumis bawang merah sampai harum, masukkan bawang putih sampai berubah warna.
3. Masukkan cabe, jahe, kunyit, lengkuas, daun jeruk, daun salam, sereh dan tumis sampe harum. tambahkan air biarkan mendidih.
4. Masukkan ikan, potongan tomat, dan perasan jeruk nipis (kalau kurang asam, silahkan tambahkan air jeruknya).
5. Tambahkan gula, garam, dan kaldu alami. masak sampai kira2 ikan matang..
6. Koreksi rasa.
7. Sebelum api d matikan masukkan daun kemangi aduk sebentar. matikan api..
8. Sajikan deh. mudahkan. hasilnya seger2 gurih..

Resep bandeng pindang serani di bawah ini salah satu contohnya, walaupun resep Bandeng Masak Pindang Serani Resep diadaptasikan dari Kitab Masakan, Kumpulan Resep Sepanjang Masa. Masakan Kuliner yang tak pernah luput ketika makan diwarung padang adalah pindang. ya saya akan berbagi teknik memasak pindang serani yang enak. Pindang Serani Gurame. *** Klik Pada Gambar Untuk Mengetahui Detail Resepnya - Pindang Serani Gurame #resepikan #reseppindang #pindangikangurame #ikangurame #olahanikangurame. Simak resep dan cara membuat pindang serani berikut ini. Gak perlu repot-repot pergi ke Jepara dulu buat cobain pindang serani yang gurih ini, kamu juga bisa bikin sendiri di rumah, kok.