Cara Mudah membuat Tongkol Pindang Serani #bikinramadhanberkesan
Kategori : Masakan khas JakartaTongkol Pindang Serani #bikinramadhanberkesan.
Anda dapat membuat Tongkol Pindang Serani #bikinramadhanberkesan dengan 17 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Tongkol Pindang Serani #bikinramadhanberkesan :
- Siapkan 1,5 kg ikan tuna.
- Siapkan Bumbu geprek :.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 5 buah belimbing sayur.
- Sediakan Secukupnya cabe rawit.
- Siapkan Bumbu tambahan :.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 2 sdt bumbu kaldu ayam.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Sediakan 3 sdm minyak goreng.
- Sediakan Secukupnya air untuk merebus.
Cara memasak Tongkol Pindang Serani #bikinramadhanberkesan :
- Cuci bersih ikan yang sudah dipotong potong sesuai selera. Beri air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 30 menit. Bilas kembali ikan dengan air bersih lalu tiriskan..
- Kupas dan cuci bersih semua bumbu lalu digeprek..
- Masukan bumbu yang sudah digeprek ke dalam panci. Masukan daun salam dan daun jeruk lalu susun ikan diatas nya..
- Taburi garam, merica dan bumbu kaldu ayam lalu tuang minyak goreng. Susun ikan diatas bumbu..
- Tutup rapat panci, lalu masak dengan api kecil selama 10 menit hingga ikan berubah warna dan mengeluarkan air..
- Tuang air hingga ikan terendam air, masak hingga air nya menyusut sedikit dan ikan nya matang. Kurang lebih 20 menit lama merebus nya.
- Setelah matang masukan belimbing yang sudah dipotong dan cabe rawit. Tutup rapat lagi panci. Lalu matikan api kompor..
- Sajikan bersama kuah ikan nya selagi hangat..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Cara Mudah membuat Peyek tongkol gurih lezat
- Resep: Brengkes ikan🐟 bumbu pindang yang bikin ketagihan
- Cara memasak Pindang serani kerang ala wong pesisir yang bikin ketagihan
- Resep: Pepes ikan tongkol sedap
- Resep: Pepes ikan pindang mangga muda lezat
- Resep memasak Brengkes/pepes ikan pindang yang bikin ketagihan
- Resep: Arsik ikan tongkol istimewa
- Resep: Brengkes tongkol sedap