Cara membuat Lele bumbu asam pedas segerrrr sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Lele bumbu asam pedas segerrrr.

Anda dapat memasak Lele bumbu asam pedas segerrrr dengan 12 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Lele bumbu asam pedas segerrrr :

1. Siapkan lele (isi 5).
2. Siapkan tomat merah kecil.
3. Sediakan cabe merah besar.
4. Sediakan cabe rawit.
5. Siapkan bawang putih.
6. Sediakan bawang merah.
7. Siapkan kemiri.
8. Sediakan daun jeruk.
9. Sediakan jahe.
10. Siapkan Garam.
11. Sediakan Penyedap rasa.
12. Sediakan Gula pasir.

Cara memasak Lele bumbu asam pedas segerrrr :

1. Cuci bersih ikan lele, balurin dengan garam biar sedikit asin lalu goreng garing.
2. Sambil mnunggu lele di goreng siapkan bawang putih & kemiri lalu haluskan.
3. Kemudian iris bawang merah, cabe, jahe dan tomatnya.
4. Setelah selesai menggoreng lele siapkan wajan bekas gorengan lele dan kurangi minyak ambil sedikit saja untuk menumis bumbu.
5. Setelah ituu masukkan bumbu halus tumis sampai harum kemudian masukkan bawang merah sampai harum juga, lalu baru masukkan semua bahan yg di iris tadi beserta daun jeruknya dan tambahkan air seperlunya.
6. Aduk hingga rata dan tambahkan garam, penyedap serta gula secukupnya cek rasa, jika sudah pas baru masukkan lele aduk sebentar lalu matikan kompor.
7. Hidangkan dengan nasi hangat.