Resep: Pindang Serani

Kategori : Masakan khas Jakarta

Pindang Serani.

Pindang Serani Anda dapat memasak Pindang Serani dengan 10 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pindang Serani :

  1. Sediakan 500 gr ikan kakap.
  2. Sediakan 1 sdm air jeruk nipis.
  3. Sediakan 2 batang sereh, geprek.
  4. Sediakan 3 ruas kunyit, iris.
  5. Siapkan 3 ruas jahe, iris.
  6. Sediakan 2 ruas lengkuas, iris.
  7. Sediakan 1 sdt garam.
  8. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  9. Siapkan 2 buah tomat, iris.
  10. Siapkan 800 ml air.

Cara memasak Pindang Serani :

  1. Bersihkan ikan kakap, potong 2/sesuai selera. Kucuri air jeruk nipis dan garam. Biarkan 15 menit. Cuci bersih. Sisihkan..
  2. Didihkan air, masukkan semua bahan kecuali ikan dan tomat. Koreksi rasa, biarkan sebentar..
  3. Masukkan potongan ikan, biarkan sampai matang, masukkan potongan tomat. Angkat..
  4. Siap dihidangkan..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :