Cara Mudah membuat 78. Tongseng Sapi Tanpa Santan yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

78. Tongseng Sapi Tanpa Santan.

Anda dapat memasak 78. Tongseng Sapi Tanpa Santan dengan 18 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari 78. Tongseng Sapi Tanpa Santan :

1. Siapkan 250 gr daging sapi bag. sengkel.
2. Siapkan 2 lembar kol.
3. Siapkan 1 buah wortel.
4. Siapkan 250 ml air.
5. Siapkan Bumbu :.
6. Siapkan 2 siung bawang putih.
7. Sediakan 4 siung bawang merah.
8. Sediakan 1 butir kemiri.
9. Sediakan 2 cm jahe.
10. Siapkan Bumbu cemplung :.
11. Siapkan 3 buah cabe keriting.
12. Siapkan 1 buah tomat.
13. Sediakan 1 lembar bawang daun.
14. Sediakan 1 lembar daun salam.
15. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
16. Sediakan 2 sdm kecap manis.
17. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
18. Siapkan 1 sdt kaldu sapi bubuk.

Langkah-langkah memasak 78. Tongseng Sapi Tanpa Santan :

1. Cek bumbu dan bahan. Haluskan bumbu. Iris dan potong bahan lainnya..
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam dan daun jeruk. Tambahkan air. Tunggu mendidih..
3. Masukkan daging. Rebus hingga daging empuk dan kuah menyusut. Misalkan daging belom empuk, tambahkan air lagi..
4. Daging sudah empuk, masukkan cabe, tomat, kol dan wortel. Aduk aduk hingga sayuran matang..
5. Terakhir, tambahkan kecap, merica, kaldu sapi dan daun bawang. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan. Taburi bawang daun atw bawang goreng..