Cara Mudah membuat 6. Tahu Isi Martabak lezat

Kategori : Masakan khas Sumedang

6. Tahu Isi Martabak.

Anda dapat membuat 6. Tahu Isi Martabak dengan 12 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari 6. Tahu Isi Martabak :

1. Siapkan Bahan Isian.
2. Siapkan 250 gram daun bawang iris tipis.
3. Siapkan 3 butir telur.
4. Siapkan garam, lada bubuk, bubuk bawang putih/bawang putih dihaluskan.
5. Siapkan Bahan lainnya.
6. Siapkan 10 buah tahu pong/kerompong/sumedang dipotong segitiga.
7. Siapkan minyak untuk menggoreng.
8. Siapkan Bahan adonan tepung.
9. Siapkan tepung terigu dan tepung beras dengan perbandingan 2 : 1.
10. Siapkan 2 sdm tepung bumbu.
11. Sediakan secukupnya garam dan penyedap.
12. Siapkan secukupnya air.

Langkah-langkah memasak 6. Tahu Isi Martabak :

1. Campurkan semua bahan isian dalam wadah, aduk hingga merata..
2. Campur bahan adonan tepung hingga menjadi adonan yang cukup encer..
3. Isi tahu dengan isian yang sudah disiapkan..
4. Panaskan minyak dengan api sedang..
5. Celupkan tahu yang sudah diisi dalam adonan tepung satu per satu, goreng dalam minyak panas, tunggu sampai kuning keemasan..
6. Tahu isi martabak siap disajikan..