Cara mengolah Ayam rica-rica pedas

Kategori : Masakan khas Kebumen

Ayam rica-rica pedas. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Resep Ayam Rica Rica Asli Manado.

Ayam rica-rica pedas Resep ayam rica-rica yang satu ini sangat cocok bagi kamu yang tidak terlalu suka pedas. Citarasa yang gurih dilidah akan membuat ketagihan karena dibalur dengan campuran tomat dan bumbu lain. Ayam rica-rica dapat ditemukan dimana saja. Anda dapat memasak Ayam rica-rica pedas dengan 11 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam rica-rica pedas :

  1. Sediakan 1/2 kg Ayam.
  2. Siapkan 2 siung Baput.
  3. Siapkan 4 siung Bamer.
  4. Sediakan 2 butir Kemiri.
  5. Siapkan Daun jeruk.
  6. Sediakan Jahe.
  7. Siapkan Cabe merah aku pake 5buah (sesuai selera).
  8. Sediakan Cabe rawit aku pake 3buah (sesuai selera).
  9. Siapkan 1 sdt Penyedap rasa.
  10. Siapkan 1/2 sdt Garam.
  11. Siapkan Gula merah.

Namun, lebih baik untuk membuat sendiri agar sesuai. Assalamualaikum, di video kali ini Bunda Nadhifa memasak dan menyantap Rica rica ayam pedas, rasanya Nikmat mantap pokonya. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.

Langkah-langkah memasak Ayam rica-rica pedas :

  1. Cuci ayam sampai bersih, lalu siapkan wajan utk menggoreng masukan minyak sampai ayam terendam, goreng sampai setengah matang atau sampai kecoklatan, tiriskan.
  2. Blender bahan yg sudah tersedia kecuali jahe dan daun jeruk, masukan bumbu daun jeruk dan jahe geprek kedalam minyak bekas menggoreng ayam tumis sampai harum, beri air setengah gelas lalu masukan ayam yg sudah ditiriskan tadi kedalam bumbu.
  3. Beri penyedap rasa garam gula, cicip bila ada yg kurang, ungkep sampai air menyusut, dan taraaaaa jadilah ayam rica-rica pedas, good luck.

Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Inilah bumbu rica rica selengkapnya. selengkapnya silahkan dilihat dalam Aplikasi resep ayam rica rica seafood berikut ini. Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia. Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :