Resep: Sus vla coklat ala resto
Kategori : Masakan khas BandungSus vla coklat.
Anda dapat memasak Sus vla coklat dengan 18 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.
Bahan-bahan dari Sus vla coklat :
- Sediakan (Bahan Vla) 50 gr maizena.
- Siapkan 200 gr gula pasir.
- Sediakan 3 butir kuning telur.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt vanili.
- Siapkan 50 gr maizena.
- Sediakan 2 sendok rum butter.
- Sediakan 1 sendok margarin.
- Siapkan Susu cair.
- Siapkan 1/5 Coklat batang.
- Sediakan Bahan kulit.
- Sediakan 250 ml air.
- Siapkan 3 sdm rum. Butter.
- Siapkan 100 gr margarine.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
- Sediakan 4 btr telur.
- Sediakan 150 gr tepung terigu.
Langkah-langkah memasak Sus vla coklat :
- Bahan kulit : rebus air terlebih dahulu, masukan rum butter dan margarin, aduk rata hingga mencair.
- Masukan tepung terigu kecilkan api kemudian aduk adonan hingga rata dan kalis.
- Setelah kalis pindahkan ke baskom, tambahkan telur satu per satu sambil di mixer / di aduk sampai Merata.
- Setelah itu diamkan sebentar hingga agak hangat, kemudian masukan ke krucut pencetak adonan, (kalo saya berhubung ga punya jadi pake sendok aja) 😆.
- Cetak ke loyang, kemudian panggang 25 menit api kecil. Jika sudah matang diamkan terlebih dahulu supaya mendingin..
- Membuat Vla : lelehkan coklat batang / menggunakan selai coklat juga bisa.
- Kemudian masukan susu cair, margarin, rum butter, vanili & garam yang sudah disiapkan td aduk hingga agak mendidih tambahkan tepung maizena, tepung terigu aduk sampai merata dan mengental agak padat..
- Jika sudah, iris tengah kue sus dan isi dengan vla yang sudah matang tadi. Kue sus siap dinikmati.